Пирожное королева оркестра

Количество персон: 2

Ингредиенты

Крекер (сладкий) - 200 г
Персик - 1 шт
Апельсин (средний) - 0,5 шт
Ацидофилин (ацидолакт) - 2 ст. л.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Орехи грецкие (очищенные) - 3 горст.
Мак (кондитерский, для украшения) - 1 ч. л.
Корица (молотая) - 0,25 ч. л.

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты. Очищаем апельсин, из персика удаляем косточку. Берем половину грецких орехов. Оставшиеся орехи измельчаем блендером, обжариваем, их мы используем для украшения.
Крекер, орехи, апельсин и персик пропускаем через мясорубку.
Добавляем ацидолакт, размягченное сливочное масло, корицу.
Перемешиваем до однородной массы и убираем на 30 минут в холодильник.
Достаём слегка застывшую массу из холодильника, выкладываем на блюдо, формируем в виде скрипки.
Корпус и завиток скрипки посыпаем молотыми грецкими орехами.
Гриф скрипки посыпаем маком. Маковыми зернышками изображаем эфы скрипки.
Берем маленький пакетик из плотного целлофана, отрезаем кончик, кладём в него пюре из персиков с творогом, рисуем струны и оформляем блюдо надписью и нотами. Я использовала пюре «Умница» для детского питания. Таким же способом рисуем на блюде ноты из сиропа от варенья. Убираем блюдо с пирожным на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пицца королева моряИнгредиенты: морепродукты, обычный сыр, плавленный сыр, у меня Дружба ( можно заменить обычным), Для начинки понадобится: Тесто для пиццы., консервированные ананасы, сок лимонаДелаем соус к пицце: В очень небольшом кол-ве подсоленной воды отвариваем морепродукты, добавляем ст.ложку плавленного сыра и несколько ст.ложек сока лимона. Отвариваем 5 минут. Выкладываем соус на тесто. Добавляем маленькие кусочки ананасов Посыпаем сыром ...

Салат рулет репетиция оркестраИнгредиенты: картофель - 1170 г, креветки - 400 г, пармезан - 20 г, морковь - 2, горошек зеленый замороженный - 60, фасоль стручковая замороженная - 80 г, оливки зеленые - 70 г, яйцо - 2 шт., лук репчатый - шт., майонез - 4 ст. л., оливковое масло - 3 ст. л., лимонный сок - 1 ч. л., петрушка - 2 ст. л., перец красный жгучий - 5 кусков, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - ч. л.Помыть и почистить картошку (у меня получился после чистки 1 кг картошки). Отварить яйца в течение 10 минут. Остудить в холодной воде. Сварить морковь. Порезать картошку (ломтики средней величины). Опустить ее в подсоленную кипящую воду. Отварить до готовно...

Легкий торт репетиция оркестра постныйИнгредиенты: желатин - 20 г, вода - 450 мл, краситель пищевой - 2 ч. л., сахарный песок - 100 г, ванилин - ч. л., апельсиновый сок - 200 г, сахарный песок - 100 г, шафран - 1 ч. л., сода - ч. л., винный уксус белый - 40 мл, вода - 2 ст. л., масло растительное - 80 мл, мука - 250 г, сливки кондитерские - 250 г, желатин - 20 г, вода - 200 млПодготовить 200 г свежевыжатого апельсинового сока. Смешать с сахарным песком и растительным маслом, взбить до растворения песка. Соду залить двумя ст/л воды. В жидкую смесь влить уксус, потом соду, размешать, быстро добавить муку и шафран, взбить смесь мик...

Пирог королева тыквочкаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1 стак., Тыква - 1 стак., Изюм, Орехи грецкие, Разрыхлитель тестаВот такое жиденькое должно получиться тесто.