Лазанья со шпинатом и артишоком

Время приготовления: 80 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Пищевой спрей 1 Часть
сырых листов лазаньи 9 Штук
луковица, нарезанная 1 Штука
зубчика чеснока, нарезанных 4 Штуки
банка овощного бульона 1 Штука
нарезанного свежего розмарина 1 Ст. ложка
банка маринованных артишоков, подсушенных и нарезанных 1 Штука
упаковка замороженного нарезанного шпината, растаявшего, подсушеного 1 Штука
банка томатного соуса для макарон 1 Штука
тертого сыра моцарелла 3 Стакана
упаковка измельченных зелени и зубчиков фета 1 Штука

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С). Сбрызнуть форму для выпечки пищевым спреем. Довести большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Добавить листы лазаньи и варить 8 - 10 минут; воду слить. Сбрызнуть большую неглубокую сковороду пищевым спреем и разогреть на средне высоком огне. Поджарить лук и чеснок в течение 3 минут, или пока лук не станет мягким с хрустящей корочкой. Добавить розмарин и бульон, довести до кипения. Добавить артишоки и шпинат, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 5 минут. Добавить соус для макарон. Выложить 1 / 4 смеси из артишоков в подготовленную форму для выпечки; сверху – 3 листа лазаньи. Посыпать 3 / 4 стакана сыра моцарелла. Повторить слои еще 2 раза, заканчивая артишоком и сыром моцарелла. Посыпать сверху фета. Выпекать под крышкой 40 минут. Открыть и запекать еще 15 минут или пока горячее и свежее. Дайте постоять 10 минут.

Источник

Похожие рецепты

Лазанья с сёмгой и шпинатомИнгредиенты: тесто для лазаньи (готовое) - 12 листов, филе сёмги - 400 г, шпинат мороженый - 300 г, пармезан тертый - 150-200 г, чеснок - 2-3 зубчика, молоко (комнатной t) - 1,5 л, сливочное масло - 80 г, мука - 80 г, соль, перец - по вкусу, белое сухое вино - 3 ст. ложки (по желанию)Сначала готовим соус бешамель. В кастрюле на маленьком огне растапливаем масло и подсыпаем муку. Перемешиваем деревянной ложкой. Постепенно добавляем молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Вот так... ...пока не используем все молоко. Соус долж...

Лазанья с лисичками и шпинатомИнгредиенты: Лисички - 500 г, Замороженный шпинат - 400 г, Чеснок - 3 зубчика, Сливки 20%-ные - 400 мл, Сыр рикотта - 250 г, Сливочное масло - 100 г, Петрушка - 1 пучок, Пшеничная мука - 1 столовая ложка, Сыр моцарелла - по вкусу, Готовые сухие листы лазаньи - 3 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусуВ сковороде разогреть треть масла, обжарить в нем мелко нарубленный чеснок до золотистого цвета. Добавить шпинат и томить под крышкой на слабом огне 10 минут. Шпинатную массу охладить и смешать с рикоттой. Посолить и поперчить по вкусу. Половину оставшегося...

Блинная лазанья со шпинатом и творогомИнгредиенты: тесто для блинов: молоко “parmalat” 3,5 % - 2 ст., мука – 200 гр., яйцо – 3 шт., масло растительное – 2 стол. ложки, сыр гауда – 2 стол. ложки, соль, начинка из шпината: шпинат – 550 гр., творог – 350 гр., мускатный орех – 1 щепотка, соль, перец, томатный соус: мякоть помидоров “pomito” — 500 гр., чеснок – 1 зубчик, орегано – 2 щепотки, соль, перецПодготавливаем тесто. Взбить яйца с молоком, добавить масло, соль, муку, размешать всё, добавить натёртый заранее сыр. Всё это хорошенько размешать. Накрыть крышкой и дать постоять не менее двух часов, при комнатной температуре. Разогреть сковородку с одно...

Лазанья с бараниной и шпинатом на паруИнгредиенты: тесто:мука,1 яйцо,растительное масло(2 ст.л. ),соль, вода., начинка: фарш из баранины-500 гр., шпинат (в моем случае листья салата)-2 пучка, луковицы-4 шт., сыр (твердые сорта) -100 гр., чеснок-1 зубчик (по желанию), кумин (зира)-1-2 ч.л., розмарин-1 ч.л., сухая измельченная паприка-1 ч.л., оливковое масло-2-3 ст.ложки, лимонный сок-1 ч.л., соль, перец., томатный соус (томатная паста+оливковое масло+вода+чуточку розмарина или гвоздички +соль+перец).1.Замесить тесто, разделить на 4 части, поставить в холодильник или в прохладное место на 20 мин. 2.# Мелко нарезать шпинат(зелень),чеснок. 2.Нарезать тоненькими колечками лук. Добавить все в фарш, приправить кумином(зирой),розмарином,паприкой,посолить, поп...