Лeгкий суп с яичницей

Ингредиенты

Картофель
Яйцо куриное - 2 шт
Зелень
Чеснок - 1 зуб.
Мясо (курица, говядина и т. д. )
Хлопья овсяные - 2 ст. л.
Соль
Перец черный (горошком)

Рецепт приготовления

Пока варим мясной бульон, готовим яичницу. Разбить яйца, перемешать. Добавить чеснок (через пресс) и зелень укропа.
Жарим яичницу
с двух сторон.
Бульон сварился. Добавили кубиком нарезанную картошку.
Готовую яичницу нарезать квадратиками. Когда картофель будет почти готов, добавить яичницу
и овсянку. Дать покипеть 10 мин. на медленном огне и снять.
Готово!!! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Лeгкий сэндвич к завтракуИнгредиенты: Хлеб (белый), Яйцо куриное, Помидор, Сыр твердый, Ветчина (у меня была нарезка копченой индюшки), Масло подсолнечное Взяла тостик и вырезала всю середину, оставив только контур (края тостика). Обжарила его с двух сторон на подсолнечном масле, чтобы слегка затвердел как сухарик. Аккуратно разбила яйцо в пустую серединку тоста и поджарила. Не накрывать крышкой - желток дол...

Лeгкий дачный супИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1 вилок, Фасоль (стручковая) - 10 шт, Кабачок (цуккини, молодой) - 2 шт, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 2 шт, Помидор - 3 шт, Картофель - 3 шт, Зелень (петрушка и укроп) - 2 пуч., Капуста брюссельская - 10 шт, Лук зеленый, СольОвощи вымыть, нарезать произвольно. Обжарить лук, морковь, нарезать томаты кубиками и ещё чуть потушить. Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить. Вскипятить воду, можно и на бульоне варить суп. Положить нарезанный картофель, отварить до полуготов...

Лeгкий суп островокИнгредиенты: Вода (кипяченая) - 1.7 л, Цыпленок (корнишон) - 1 шт, Капуста цветная (замороженная) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Кукуруза (консервированная, маленькая банка, сладкая кукуруза) - 1 бан., Соль - по вкусу, Масло подсолнечное (для пережарки лука и моркови), Лист лавровый - 1 штВскипятить воду. Положить туда маленького цыплeнка, довести до кипения. Первую воду слить. Затем снова налить кипячeной воды в кастрюлю и положить туда цыплeнка, лавровый лист, приправу и соль по вкусу (можно еe не добавлять, если приправы достаточно). Свар...

Салат лeгкий хрустИнгредиенты: Филе куриное (копчёный окорочок или отварной) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 100 г, Оливки зеленые (зелёные без косточки крупные) - 10-12 шт, Майонез - 250 гИз 2х яиц, молока и щепотки соли сделать омлет. Снять со сковороды, остудить. Омлет порезать соломкой. Порезать помидор кубиками, оливки - колечками, курочку - мелкими кусочками Всё смешать, добавить сухарики, заправить майонезом и кушать. Приятного аппетита!