Лeгкий сэндвич к завтраку

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Хлеб (белый)
Яйцо куриное
Помидор
Сыр твердый
Ветчина (у меня была нарезка копченой индюшки)
Масло подсолнечное

Рецепт приготовления

Взяла тостик и вырезала всю середину, оставив только контур (края тостика). Обжарила его с двух сторон на подсолнечном масле, чтобы слегка затвердел как сухарик. Аккуратно разбила яйцо в пустую серединку тоста и поджарила. Не накрывать крышкой - желток должен остаться жёлтым !
Когда яичница готова - переложила ее на тарелку, и отправила 2 целых тостика на сковородку. Не жалейте масла - тосты должны получиться мягкими внутри, но хрустящими снаружи! Когда тосты готовы, в одном из них маленьким стаканчиком вырезала круг там, где в тосте с яйцом находится желток. Теперь собираем сэндвич: На один полностью уцелевший обжаренный тостик положила нарезку в 2-3 слоя. Сверху кусочек сыра. На сыр положила нарезанный помидор.
Опять кусочек сыра. И на пару минут в микроволновку - чтобы сыр расплавился.
Потом положила сверху тостик с яйцом и накрыла тостиком с дырочкой так, чтобы был виден желток.

Источник

Похожие рецепты

Лeгкий лимонный чизкейкИнгредиенты: Творог (нужен протёртый творог, кремообразный) - 200 г, Сахар - 125 г, Сок лимонный (понадобится 2 лимона) - 80 мл, Цедра лимона - 2 ст. л.Для начала достаем все ингредиенты из холодильника, так как они нам нужны комнатной температуры. Разогреваем духовку до 160 градусов. Для "теста": крошим выбранное нами печенье и смешиваем его со сливочным маслом. Не по рецепту, но я макала овсяное печенье ...

Лeгкий суп с яичницейИнгредиенты: Картофель, Яйцо куриное - 2 шт, Зелень, Чеснок - 1 зуб., Мясо (курица, говядина и т. д. ), Хлопья овсяные - 2 ст. л., Соль, Перец черный (горошком)Пока варим мясной бульон, готовим яичницу. Разбить яйца, перемешать. Добавить чеснок (через пресс) и зелень укропа. Жарим яичницу с двух сторон. Бульон сварился. Добавили кубиком нарезанную картошку. Готовую яичницу нарезать квадратиками. Когда картофель бу...

Лeгкий дачный супИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 1 вилок, Фасоль (стручковая) - 10 шт, Кабачок (цуккини, молодой) - 2 шт, Лук репчатый - 3 шт, Морковь - 2 шт, Помидор - 3 шт, Картофель - 3 шт, Зелень (петрушка и укроп) - 2 пуч., Капуста брюссельская - 10 шт, Лук зеленый, СольОвощи вымыть, нарезать произвольно. Обжарить лук, морковь, нарезать томаты кубиками и ещё чуть потушить. Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить. Вскипятить воду, можно и на бульоне варить суп. Положить нарезанный картофель, отварить до полуготов...

Лeгкий суп островокИнгредиенты: Вода (кипяченая) - 1.7 л, Цыпленок (корнишон) - 1 шт, Капуста цветная (замороженная) - 250 г, Лук репчатый - 1 шт, Морковь (средняя) - 1 шт, Кукуруза (консервированная, маленькая банка, сладкая кукуруза) - 1 бан., Соль - по вкусу, Масло подсолнечное (для пережарки лука и моркови), Лист лавровый - 1 штВскипятить воду. Положить туда маленького цыплeнка, довести до кипения. Первую воду слить. Затем снова налить кипячeной воды в кастрюлю и положить туда цыплeнка, лавровый лист, приправу и соль по вкусу (можно еe не добавлять, если приправы достаточно). Свар...