Курочка на рисовой перине

Ингредиенты

Порционные кусочки курицы
лук
чеснок
приправы для курицы
отварной рис
майонез
соль
перец
растительное масло.

Рецепт приготовления

Предварительно курицу разделать на порционные кусочки,переложить в миску,добавить 1 луковицу,нарезанную перьями,3-4 зубка чеснока пластиками,немного посолить,поперчить,добавить любимые приправки и 200г майонеза.Все перемешать и мариновать в прохапдном месте 30-40 минут.За это время сварить до готовности в подсоленой воде 200 г хорошо промытого риса.Откинуть рис на дуршлаг и дать хорошенько стечь жидкости.Форму для запекания смазать раст.маслом,выложить рис и разровнять его.На рис выложить кусочки курицы,плотно друг к другу.Оставшийся маринад тоже выложить на кочки курицы.Запекать в духовке при 200 гр.1 час.Потом газ выключить и ,не вынимая форму из духовки,немного потомить блюдо.Получается изумительно сочно и вкусно !

Источник

Похожие рецепты

Нототения на перинеИнгредиенты: Нототения - 4 шт., Шампиньоны - 200 гр., Лук красный - 2 шт., Чеснок - 4 зубка., Морковь - 2 шт., Оливковое масло, Соль , перец.Противень застелить двумя слоями фольги. Смазать оливковым маслом . Овощи нашинковать. Выложить на фольгу 2/3 количества. Рыбу почистить , помыть , обсушить посолить и поперчить с двух сторон. Уложить на овощную "перину". Оставшимися овощами прикрыть рыбу. ...

Салат курочка под рисовой шубкойИнгредиенты: 1 куриная грудка вареная, 1 стебель сельдерея, 3 яйца, сваренных вкрутую, банка консервированных оливок без косточек, рис, специи (для риса или плова с куркумой), соль, грецкие орехи, майонезслой 1: курицу и сельдерей мелко порезать и перемешать с белками, потертыми на средней терке, уложить в тарелку, помазать майонезом слой 2: мелко порезанные оливки слой 3: желтки, протертые через среднюю терку, смазать майонезом слой 4: рис отварить с припр...

Курочка под рисовой горочкойИнгредиенты: куриное филе — 500 г, рис с киноа mix тм мистраль — 200 г, лук репчатый — 1гол., помидоры — 3шт, твердый сыр — 100 г, куриное яйцо — 1шт, зелень, майонез, специи для курицы, соевый соус, соль, перец —1. Обжарить на оливковом масле измельченный репчатый лук.Рис с киноа отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду.Слегка остудить, добавить куриное яйцо,лук, перемешать (по желанию еще можно добавить немного тертого сыра). 2. Куриное филе нарезать н...

Курочка на перине под одеяломИнгредиенты: 750-800 гр. филе грудок, 1 луковица, маринад: кефир, 1 ст.лож. соевого соуса, соль, перец, базилик (у меня был сушеный), перина: 3 яйца, молоко, 50 гр. сулугуни, зеленый лук, укроп, петрушка, кинза, одеяло: зелень (лук зеленый, укроп, петрушка, кинза), 1 ст.лож. панировочных сухарей, 150-200 гр. сыраКуриное филе режем мелко. Кладем нарезанный полукольцами лук. Солим, перчим, заливаем кефиром, добавляем соевый соус и базилик, перемешиваем. Кефира слишком много не надо, пусть только покрывает курочку. Убираем в холодильник на 30-60мин. Для перины зелень ...