Курочка под рисовой горочкой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

куриное филе — 500 г
рис с киноа mix тм мистраль — 200 г
лук репчатый — 1гол.
помидоры — 3шт
твердый сыр — 100 г
куриное яйцо — 1шт
зелень, майонез
специи для курицы
соевый соус
соль
перец —

Рецепт приготовления

1. Обжарить на оливковом масле измельченный репчатый лук.Рис с киноа отварить в подсоленной воде до готовности,слить воду.Слегка остудить, добавить куриное яйцо,лук, перемешать (по желанию еще можно добавить немного тертого сыра).
2. Куриное филе нарезать на порционные кусочки,слегка отбить,поперчить,добавить специи для курицы,соевый соус.Отставить мариноваться на 10-15 мин.
3. Выложить маринованные кусочки мяса на противень, сверху разложить кружочки помидора.
4. На кружок помидора уложить шарик из рисовой смеси,смазать майонезом, обильно посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой духовке 25-30 мин до румяной корочки.
Подавать блюдо горячим!
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачок под рисовой шубойИнгредиенты: Кабачок - 1 шт, Рис - 1 стак., Яйцо куриное - 4 шт, Сметана - 3/4 стак., Масло растительное, СольКабачок почистить от кожуры и семечек, порезать на кусочки. В толстостенной кастрюле (у меня стеклянная) или жаровне разогреть масло и, выложив туда кабачки, тушить их до полуготовности. Рис промыть и сварить почти до готовности. Он может остаться чуть-чуть...

Салат курочка под рисовой шубкойИнгредиенты: 1 куриная грудка вареная, 1 стебель сельдерея, 3 яйца, сваренных вкрутую, банка консервированных оливок без косточек, рис, специи (для риса или плова с куркумой), соль, грецкие орехи, майонезслой 1: курицу и сельдерей мелко порезать и перемешать с белками, потертыми на средней терке, уложить в тарелку, помазать майонезом слой 2: мелко порезанные оливки слой 3: желтки, протертые через среднюю терку, смазать майонезом слой 4: рис отварить с припр...

Барабулька в рисовой корочкеИнгредиенты: потребуется: барабулька свежевыловленная-500 гр. (мелочь)., 3 столовых ложки соевого соуса- киккоман, щепотка соли, 4 столовых ложки рисовой муки., масло растительное для жарки1. Барабульку хорошо промоем, смоем с нее чешую, у меня мелочь барабульки, чешуя не требует чистки, так как хорошо отделяется при мойке руками. Поливаем барабульку соевым соусом от ТМ «Киккоман», перемешиваем, досолим по вкусу. Маринуем 10 минут. 2. Разогр...

Курочка на рисовой перинеИнгредиенты: Порционные кусочки курицы, лук, чеснок, приправы для курицы, отварной рис, майонез, соль, перец, растительное масло.Предварительно курицу разделать на порционные кусочки,переложить в миску,добавить 1 луковицу,нарезанную перьями,3-4 зубка чеснока пластиками,немного посолить,поперчить,добавить любимые приправки и 200г майонеза.Все перемешать и мариновать в прохапдном месте...