Курица в бумаге каытта тавук

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Филе куриное - 400 г
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт
Помидор - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр твердый - 100 г
Чеснок - 2 зуб.
Масло оливковое (или растительное)
Соль
Перец черный
Перец болгарский - 1-2 шт

Рецепт приготовления

Режем кубиками морковь и картофель, жарим по отдельности, выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Курицу режем небольшими кусочками, жарим на масле до того момента, когда курица будет белой. Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешиваем. Добавляем мелко нарезанный перец. Солим, перчим. Тушим минут 10.
Курицу снимаем с огня, добавляем жареный картофель и морковь, натертый на крупной терке сыр. По желанию можно добавить зелень. Все хорошо премешиваем.
Помидор без кожицы нарезаем мелким кубиком. Берем лист бумаги, на середину выкладываем 1/4 курицы, сверку немного помидора.
Теперь заворачиваем. Верхнюю часть листа накладываем на курицу.
Затем - нижнюю.
Затем верхние края - к низу.
Уголки под конвертик. Кладем конверт на противень.
Итак, получается 4 конверта. Сверху немного побрызгать водой. Ставим в духовку на 15-20 минут (200 град.)
Подавать можно прямо в конвертах, а можно выложить на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Курица на косточке по турецки тавук пирзолаИнгредиенты: куриные бедра - 6 шт., соль - 1 ч. л., специи - 1 ч. л.Для приготовления курицы на косточке по-турецки подготовить необходимые продукты: куриные бедрышки, соль и смесь специй для курицы. Подготовить бедрышки. Производитель часто оставляет на бедрах часть подвздошной кости. Ее необходимо аккуратно удалить, разре...

Куриная запеканка тавук гювечИнгредиенты: Филе куриное - 0,5 кг, Перец болгарский (крупный или 2 средних) - 1 шт, Помидор (крупный) - 2 шт, Шампиньоны - 1 упак., Томатная паста - 100 г, Нут - 5 ст. л., Соль, Чеснок - 6 зуб., Петрушка, Сыр мягкий (тертый ) - 200 г, Лук репчатый - 1 штНут замочить на ночь в воде. Куриное филе нарезать кусочками (2 см). Овощи нарезать крупными кубиками, чеснок измельчить. В глубокой сковороде на растительном масле обжарить лук (2-5 мин). Добавить филе, посолить. Помешивать, пока мясо не побелеет. Осторожн...

Тавук шиш шашлычки из курицыИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Масло растительное - 2 ст. л., Молоко - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Соус (Терияки Blue Dragon) - 1-2 ст. л., Соль, Перец черный, Перец красный жгучий (молотый)Сначала нужно замариновать курицу, желательно на 6-7 часов. Для этого нарезаем куриное филе на кусочки диаметром 1,5-2 см. Готовим маринад из растительного масла, молока, сока лимона, соуса Терияки. Хорошо перемешиваем курицу с маринадом и оставляем на но...

Ленивые голубцы в рисовой бумагеИнгредиенты: фарш(говядина ) 300 гр., рис длиннозерн. 0,5 ст., лук репч. 1 шт., морковь 1 шт., капуста св. 300 гр., яйцо сырое 1 шт., блинчики рисовые 10 шт., масло раст., соль, перец, кориандр мол., мускатный орех молотый, порошок из сушеных белых грибовОтварить рис до полуготовности,промыть его холодной водой и дать стечь воде. Лук и морковь очистить,лук нарезать мелким кубиком.Обжарить до готовности на растительном масле. Капусту мелко нарубить,залить подсоленым кипятком и отварить в течении 5 мин.Откину...