Куриный паштет с запечённым перцем

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Филе куриное - 350 г
Сердечки куриные - 150 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Куркума - 0,5 ч. л.
Тимьян - 1 ч. л.
Чеснок (крупный) - 1 зуб.
Сливки (10%) - 100 мл
Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л.
Смесь перцев - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

.
В миску сложить филе, порезанное кусочками, сердечки, специи.
Добавить масло и соевый соус "Киккоман". Всё хорошо перемешать.
Миску затянуть плёнкой и поставить на 30-40 минут в холодильник.
Лук и морковь нарезать, обжарить до мягкости.
Перец запечь в духовке при 200 град до подпалин. Горячий положить в целлофановый пакет минут на 15. Затем очистить от шкурки и плодоножки.
Курицу с сердечками запечатать в фольгу и запечь при 180 градусах 25 минут.
Все подготовленные продукты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния с добавлением сливок. Попробовать на соль. Мне, например, хватает соевого соуса. Охладить и можно угощать ваших домочадцев!

Источник

Похожие рецепты

Куриный паштет со сладким перцем и пюре из авокадоИнгредиенты: сливочное масло - 50 г, перец болгарский желтый - 1 шт., соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, куриная печень - 450 г, авокадо - 2 шт., апельсиновый сок свежевыжатый - 1 стакан, соль - 1 щепоткаПечень очистить от сухожилий, порезать. Положить в кастрюлю, добавить чеснок, кориандр, воду и варить 20-30 минут. Слить воду и положить все в блендер. Добавить масло, сладкий перец, соль и все перемолоть. Дать остыть, но мы ели теплым. Вытащить мякоть авок...

Куриный жюльен в портобелло с запеченным картофелем и капрезеИнгредиенты: Грибы портобелло - 1 штука, Куриная грудка - штуки, Копченый сыр - 30 г, Сливки - 50 мл, Картофель - 2 штуки, Молоко - 200 мл, Помидоры черри - 2 штуки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Мускатный орех - по вкусу, Помидоры - 150 г, Сыр моцарелла - 100 г, Базилик - по вкусуВырезаем у портобелло ножку, шляпку вычищаем ложкой, мелко нарезаем изъятые у гриба части. Обжариваем. Куриную грудку отвариваем в воде, картофель в молоке (в конце приготовления добавляем соль, белый перец, мускатный орех). Мелко нарезаем курицу, добавляем...

Паштетная закуска с запечённым перцемИнгредиенты: паштет домашний тм окраина — 150 гр, болгарский перец — 2 шт. (крупные), зелень — пучокОчень быстрая, но вкусная закуска, которой приятной и закусить, да и просто на хлеб намазать, да запивать любимым чаем. 1. Болгарский перец запечь в духовке до подпалин. (при 190С около 15 минут) 2. Положить в пакет и оставить минут на 5-10. После этого кож...

Хумус с запеченным перцем и мёдомИнгредиенты: нут 1 стакан(а), сладкий перец 1 шт., перец чили 1 шт., мед 1 ч.л., винный уксус 2-3 ст.л., оливковое масло 4 ст.л., паприка 0.5 ч.л., сухой чеснок 0.5 ч.л., соль по вкусуЗаранее сварим нут. Для этого сначала замочим его на 4-6 часов, а затем сварим(2-3 часа). Сладкий перец и перец чили наколем вилкой и запечем в духовке при температуре 200 градусов минут 30-40 до горелых бочков. Завернем в пакет и оставим на 10-15 минут про...