Куриные ножки с прованскими травами под сырной шубкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Куриные ножки (2 шт.)
Подсолнечное масло (15 мл.)
Прованские травы (по вкусу)
Поваренная соль (по вкусу)

Рецепт приготовления

Что может быть вкуснее сочных, мясистых, поджаренных до золотистой корочки куриных ножек, под нежной сырной шубкой. Очень простой в приготовлении рецепт, сможет конечно же украсить Ваш стол, а ароматные прованские травы подарят атмосферу романтики. Итак, для приготовления куриных ножек с прованскими травами под сырной шубкой Вам понадобятся такие ингредиенты: куриные ножки, твердый сыр, подсолнечное масло (для обжаривания), для соуса: майонез (желательно конечно домашний), прованские травы, поваренная соль, мука пшеничная высшего сорта. Сначала приготовим соус, отмеряем две столовых ложки майонеза.
Добавляем специи и соль одну столовую ложку муки.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты соуса, до однородности.
Куриные ножки освободить от упаковки, тщательно промыть под проточной водой. Обмакнуть в приготовленном соусе, так чтобы он покрыл всю поверхность куриной ножки. Дать настоятся 15 минут.
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло. Обжаривать куриные ножки под крышкой со всех сторон до полной готовности.
Готовые куриные ножки переложить в блюдо для подачи на стол, посыпать пока горячие тертым твердым сыром. Хорошо сочетаются с картофельным пюре. Приятного Вам аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Куриные рулетики с картошкой под сырной шубкой в рукавеИнгредиенты: Грудка куриная - 3 шт, Крабовые палочки - 1 пач., Сыр твердый (тертый) - 200 г, Картофель - 6-7 шт, Лук репчатый (для начинки) - 1 шт, Укроп (для начинки) - 1 пуч., Сметана (для маринада и для начинки) - 200 г, Соль (по вкусу), Перец черный, Лист лавровыйВзять три куриные грудки. Нарезать пластами. Тупой стороной ножа отбить каждый пласт (или чем-то иным по желанию). В сметану добавить 1 кубик Галины бланки (или иной специи по вкусу), перец. Замариновать отбитые пласты грудки. Пока маринуется, делаем начинк...

Куриные ножки под пшенно картофельной шубкойИнгредиенты: Голень куриная - 5 шт, Соус ягодный (Клюквенный соус D’arbo) - 2 ст. л., Базилик - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Лайм - 0,5 шт, Хлопья пшенные - 4 ст. л., Картофель (средний) - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло растительное - 1 ст. л., Вода (горячая для хлопьев) - 0,5 стак., Соль (по вкусу), Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Сыр твердый - 30 г, Яйцо куриное - 1 шт, Перец душистый (по вкусу)Куриные ножки заливаем водой, солим по вкусу и ставим вариться до полу готовности. Куриные ножки полить соком из лайма, посолить и добавить базилик. Перемешать и оставить, пока готовится тесто. Картофель также следует отварить и размять. Пшенные хлопья зали...

Куриные ножки под капустной шубкойИнгредиенты: цветная капуста мороженая 0,5 кг, сыр филадельфия или фета 150 гр., майонез 4 ст.л., сливки 100 - 150 мл., вино белое сухое 3 ст.л., приправа прованские травки 1 ч.л. без верха, соль, сыр твердый - 50 гр., растительное масломои друзья кулинары знают, что я любитель и курочки и цветной капустки. Причем во всех вариациях. В данном коннкретном случае просто нужно было что-то приготовить на ужин из моих любимых продуктов. Просто тушить, жарить и парить не хотелось. С другой сторон...

Куриные рулетики с ананасами под сырной шубкойИнгредиенты: куриное филе - 500-600 гр., ананасы консервированные - 200 гр., сыр твёрдый - 150 гр., яичный желток - 2 шт., растительное масло - 1-2 ст.л., чеснок 2-3 зубчика, соль 1 ч.л., свежемолотый перец (по вкусу)Филе разрезать на 4 равные кусочка. Каждый отбить,посолить,поперчить и натереть чесноком. Ананасы нарезать кубиками и отжать сок. На каждую отбивную положить 1/4 часть ананасов и свернуть рулетик. Сыр натереть на мелкой тёрке. Желтки в миске разболтать вилк...