Куриные крылышки с клюквенным чатни

Похожие рецепты

Ребрышки ягненка с клюквенным чатни и клюквенно винным соусомИнгредиенты: Ягнятина - 1,2 кг, Оливковое масло - 3 столовые ложки, Коричневый сахар - стакана, Мед - 2 столовые ложки, Вода - 150 мл, Красный лук - 1 головка, Красный перец чили - 1 штука, Свежий имбирь - 1 столовая ложка, Чеснок - 1 зубчик, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Кинза - 1 пучок, Клюквенный сок - 2 стакана, Красный винный уксус - 100 мл, Красное сухое вино - 50 мл, Сахар - стакана, Зеленый лук - 1 пучок, Куриный бульон - 500 млДля приготовления клюквенного чатни смешайте сахар, мед, 2 стакана клюквы, 1 чашку воды в кастрюле средних размеров и варите на умеренном огне, пока клюква не станет мягкой, а жидкость слегка не загустеет. Смешайте мелко нарезанный красный лук с тертым имби...

Острые крылышки с чатни из крыжовникаИнгредиенты: Крылья куриные - 1,5 кг, Аджика (Самая-самая жгучая) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Жидкий дым - 1 ст. л., Бальзамик (или уксус бальзамический) - 3 ст. л., Соевый соус - 5 ст. л., Базилик - 1 пуч., Мята (перечная) - 1 пуч., Соль ( Я обычно не солю.) - по вкусу, Крыжовник (зеленый, самый кислый) - 300 г, Лук репчатый (крупные головки) - 2 шт, Яблоко (небольших кислых яблок. Можно неспелые) - 6 шт, Бальзамик - 1 ст. л., Гвоздика - 6 шт, Перец черный (молотый) - 1 ч. л., Соль - по вкусуСначала займемся маринованием крылышек. Маринад у нас достаточно мягкий, поэтому времени потребуется хотя-бы 2-3 часа. Крылышки моем и обязательно просушиваем. Добавляем в маринад ингредиенты: масло, бальзамик, аджику, жидкий дым, соевый соус, соль, сахар.....

Медовые куриные крылышки под клюквенным соусомИнгредиенты: куриные крылья - 10 шт., яйцо - 2 шт., мед - 1-2 ст.л., петрушка - небольшой пучок, сухари панировочные - 100 гр, соль -, свежемолотый черный перец1. Куриные крылья помыть, обсушить бумажной салфеткой, удалить последнюю фалангу. Их можно заморозить и впоследствии сварить бульон. С одной стороны аккуратно отделяем мясо от кости и выворачиваем его наизнанку. Готовые, зачищенные крылья отдаленно напомин...

Куриные голени с малиновым чатниИнгредиенты: голень куриная – 700 г, одна порция сладкого маринада с травами, соль – по вкусу, свежая малина – 125 г, красный винный уксус – 1 ст. л., ореховое масло – 4 ст. л., сахар – по вкусуГолени вымыть, поместить в маринад, хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь. Приготовить чатни. Малину перебрать и растолочь в пюре вместе с маслом и уксусом. Приправить по вкусу сахаром, солью и перцем. До подачи поставить в холодильни...