Куриное филе запеченное с моцареллой и томатами черри

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Куриное филе - 6 штук
Соевый соус - 2 столовые ложки
Лечо - 500 г
Сыр моцарелла - 300 г
Базилик - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Помидоры черри - 300 г
Оливковое масло extra virgin - 1 столовая ложка

Рецепт приготовления

Моем куриное филе, выкладываем в глубокую посуду, заливаем лечо (можно заменить на томатную пасту), оливковым маслом и соевым соусом, маринуем минут 30.
В это время режем мелко сыр моцарелла, кубики примерно по сантиметру размером, так же режем томаты черри. Перемешиваем смесь, добавляем базилик.
После того как курица достаточно промариновалась, выкладываем ее в форму для запекания, сверху выкладываем смесь из сыра моцарелла и черри.
Ставим в духовку при температуре 180 минут на 30-40, в зависимости от размеров филе.

Источник

Похожие рецепты

Куриное филе с томатами и моцареллой запеченное в лодочках из бумаги homequeenИнгредиенты: Для одной лодочки: 1 куриное филе, 1/2 крупного томата, 1 небольшая моцарелла примерно на 50гр., соль, Для соуса: 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. мелкорубленной зелени (у меня петрушка), свежемолотый черный перецПервым делом приготовим соус. Для этого в миске смешаем сметану, оливковое масло, петрушку и перец. Как следует перемешаем и оставим в сторону. Помидор на резать тонкими кольцами Моцареллу нарезать тонкими кружками Кольцами нарезать лук порей и выложить его...

Куриное филе запеченное с моцареллой тимьяном и вяленными томатами с грилованными овощамиИнгредиенты: куриное филе - 1шт(400 г), баклажан - 1 шт., кабачок - 1 шт., перец болгарский - 1 шт., сельдерей - 1черешок, лук репчатый - 1 шт., лимон - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, вяленые томаты - 4 шт., пучок салата фризетт, моцарелла - 1шарик(125г), масло оливковое 4-5 ст.л, соевый соус киккоман - 2-3 ст.л, бальзамический белый уксус - 1 ст.л., бальзамический крем, тимьян свежий - 1-2 веточки, соль морская, перец ч.м.1. Филе помыть, обсушить, разрезать на две части. Каждую часть разрезать "книжкой". 2. Слегка отбить. Поперчить, чуть посолить морской солью. 3. Смазать оливковым маслом и соевым соусом, сбрызнуть соком лимона. Моцареллу разрезать на две половинки...

Открытый заливной пирог на слоёном тесте с семгой томатами черри и моцареллойИнгредиенты: тесто слоёное (бездрожжевое) – 500 гр., семга (холодного копчения) – 150 гр., моцарелла – 150 гр., томаты черри – 10 шт., для заливки: яйца – 3 шт., молоко – 150 мл., зелёный лук(нарезанный) – для подачи.Слоеное тесто разморозить, раскатать по размеру форму, форму смазать растительным маслом, выложить тесто. У меня силиконовая форма и я её ничем не смазывала. На дне теста сделать несколько наколов вилкой(чтобы тесто не вздувалось), выложить пергаментной бум...

Куриное филе с томатами и болгарским перцем запечённое в тесте филоИнгредиенты: Базилик зелёный свежий - 1 веточка, Куриное филе - 350 г, Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Помидоры - 2 шт., Соль - 1 щепотка, Сыр твёрдый - 90 г, Тесто фило - 6 лист, Чеснок - 3 зубчикДля приготовления курицы в тесте, нам понадобятся такие ингредиенты: базилик, куриное филе, болгарский перец, чёрный молотый перец, чеснок, тесто фило, твёрдый сыр, соль и помидоры. Подготовить мясо: вымыть, обсушить и натереть солью и перцем по вкусу. Над...