Куриная печень в карамельно пивном соусе

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

500 гр. печени куриной
2 луковицы
о,5 ст. светлого пива
о,5 ст. соевого соуса терияки
1 ч.л. карри
2 ст.ложки сахара
соль
масло растительное

Рецепт приготовления

печень обжарить на сковороде до полуготовности, убрать со сковороды
на эту же сковородку ложим лук нарезанный полукольцами, обжариваем до полуготовности и золотого цвета
заливаем пивом, соевым соусом, дабавляем ложку соли и сахар
выпариваем соус и когда он загустеет добавляем приправу карри, перемешать
выложить печень обратно на сковороду и держать на медленном огне в течении 5-8 минут
готово

Источник

Похожие рецепты

Куриная печень в томатном соусе по греческиИнгредиенты: Куриная печень - 1 кг, Лук репчатый - 1 кг, Томатный сок - 200 мл, Соль - по вкусу, Растительное масло - 2 столовые ложки, Перец черный молотый - по вкусу, Белое вино - 200 мл, Зелень - 1 пучокПечень промыть, удалить прожилки и обсушить на бумажном полотенце. Лук измельчить обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить печень и обжарить. Влить вино и томатный сок. Оставить на большом огне до выпаривания жидкости. Посолить, поперчи...

Нежнейшая куриная печень карри в пивном кляреИнгредиенты: куриная печень-700 гр, пиво светлое ( ледяное)-300 мл., мука-8-9 ст. л, карри(острый)- (ок 1 ч л), соль-, растит масло для жаркиВоистину, чего только не придумываешь, чтобы этих мелких приверед накормить печенью-ну, хотя бы разик в 2 недельки!...Моя уже правда, считает себя взрослой( 13-й год пошёл), но при виде печени вредничает, как маленькая. Ну, а когда придумки увенчаются успех...

Печень по берлински в пивном соусеИнгредиенты: 500 гр. свиной или другой печени, 2 луковицы, 1 кисло-сладкое яблоко, 100 сметаны, 300 мл. черного пива, 1 ст.л. без верха муки, 3-4 ст.л. растительного масла для жарки, соль, молотый перецПечень зачистить от пленок, хорошенько промыть под проточной водой и промокнуть бумажными салфетками и порезать соломкой. Лук и яблоко почистить и порезать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем нарезанную печень до румяного цв...

Мчума печень куриная в остром соусе ужин за 150 рубИнгредиенты: 1 ст. =250 мл., 600 гр. куриной печени - 72 руб, соус, 2 ст. л растительного масла, 3 ст. л томатной пасты, 1 ст. л сладкой паприки, 4 измельченные дольки чеснока, пол ст. уксуса 5-6%, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара ( брала 2 ст. л ), 1 ст. воды, 1 ч.л. тмина (не брала), итого 79 +10 руб на специи= 89 рубвсе ингредиенты для соуса смешать,довести до кипения и варить на маленьком огне до загустения Если любите соус с кусочками,оставьте так,я пробила блендером Откорректируйте соус по вкусу на соль,сахар печенку обжарить на сковороде БЕЗ масла с двух сторон и ...