Кукурузные оладушки с ароматной лимонной заправкой

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Кукуруза сладкая (1 банка)
Пшеничные отруби (3 ст.л.)
Кукурузная мука (6 ст.л.)
Овсяная мука (2 ст.л.)
Петрушка (50 г)
Кинза (30 г)
Яйца (2 шт.)
Йогурт (200 мл)
Сок лимона (1/2 шт.)
Мед (1 ст.л.)
Разрыхлитель (1 ч.л.)
Оливковое масло (4 ст.л.)
Кайенский перец (1/2 ч.л.)
Соль (1 ч.л.)
Перец черный молотый (1/2 ч.л.)

Рецепт приготовления

Жидкость из баночки кукурузы сливаем.
Петрушку (20 г) и кинзу мелко нарезаем.
Смешиваем кукурузу + петрушку + кинзу + пшеничные отруби + кукурузную муку + овсяную муку + яйца + йогурт + разрыхлитель + кайенский перец + соль + перец.
Столовой ложкой выкладываем массу, придавая ей форму оладушек, на смазанную маслом (1ст.л) бумагу для выпечки (которой застилаем противень или удобную форму). Отправляем оладушки в предварительно разогретую до 180С духовку на 25 минут, до румяного «загара».
Пока готовятся оладушки. Приступаем к приготовлению заправки. Смешиваем оливковое масло 3 ст.л. + сок лимона + мед (или виноградный сахар 2 ст.л.) + мелко нарезанную петрушку (30 г). Поливаем заправкой готовые оладушки и подаем! EnjoyYourMeal my Friends Charly DeMar with Love

Источник

Похожие рецепты

Салат из шпината манго и огурца с ароматной заправкойИнгредиенты: апельсины - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., мята - 1 веточка, лимонный сок - 1 ст. л., вода - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец чили молотый - по вкусу, шпинат свежий - 120 г, огурцы - 1 шт., манго - 1 шт., клюква вяленая - 1 ст. л.Шпинат промыть, перебрать, обсушить. Если крупные листья, как у меня, порвать помельче. Огурец порезать небольшой соломкой. Манго почистить и нарезать кубиками. Приготовим продукты для заправки. Выжмем сок из апельсина и... ...взбиваем всё в блендере. В сал...

Куриные рулетики с сыром фета и ароматной заправкойИнгредиенты: Куриные грудки - 4 шт., Сыр Фета - 150 гр., Лук перьевой - 2 стебля, Лук репчатый - 1 шт. маленький, Укроп - небольшой пучок, Чеснок - 2 зубчика, Масло оливковое - 2 ст.л., Соль, Перец, Мускатный орехДля начинки нарезать мелкими кубиками репчатый лук. Чеснок, перьевой лук, укроп нарезать мелко. На оливковом масле пассеровать несколько минут всю зелень.Затем нарезать маленькими кубиками сыр и добавить к зеленой смеси. Немного добавить соли, перца, щепотк...

Кукурузные оладушки с прошуттоИнгредиенты: полента (кукурузная крупа) - 130 г, прошутто - 150 г, сыр фонтина - 70 г, пармезан - 50 г, свежие листики шалфея - веточки, масло сливочное - 1 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 200°С. В небольшой кастрюле вскипятить 500 мл воды, посолить ее, всыпать поленту и варить 5 минут, помешивая, чтобы не образовались комочки. Пармезан натереть на мелкой терке. В готовую поленту добавить пармезан и сливочн...

Салат из трески и томатов с ароматной кунжутной заправкойИнгредиенты: Филе трески - 150 г, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Чеснок - 2 зубчика, Растительное масло - столовой ложки, Тахини - 1 столовая ложка, Жареный кунжут - 2 чайные ложки, Мисо паста - 2 чайные ложки, Сахар - 1,5 чайные ложки, Соевый соус - 2 чайные ложки, Рисовый уксус - 2 чайные ложки, Мирин - 1 чайная ложка, Масло с чили - по вкусу, Смесь салатных листьев - по вкусу, Помидоры - 2 штуки, Зеленый лук с луковицей - 2 штукиПосолите и поперчите филе рыбы. В воке разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный чеснок минуту до появления запаха. Добавьте рыбу и обжарьте с обеих сторон до готовности и румяной корочки. Тем временем, в небольшой миске смеш...