Куриные рулетики с сыром фета и ароматной заправкой

Количество персон: 1

Ингредиенты

Куриные грудки - 4 шт.
Сыр Фета - 150 гр.
Лук перьевой - 2 стебля
Лук репчатый - 1 шт. маленький
Укроп - небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль
Перец
Мускатный орех

Рецепт приготовления

Для начинки нарезать мелкими кубиками репчатый лук. Чеснок, перьевой лук, укроп нарезать мелко. На оливковом масле пассеровать несколько минут всю зелень.Затем нарезать маленькими кубиками сыр и добавить к зеленой смеси. Немного добавить соли, перца, щепотку мускатного ореха. Пассеровать еще 1-2 минуты. Грудки отбить. На отбитую грудку выложить начинку, завернуть в рулет и скрепить зубочистками в нескольких местах. Сверху грудки также немного посолить. Переложить грудки в рукав для запекания, добавив в него 1 ст.л. масла. Отправить выпекаться в духовку на 40 минут при 180 градусах. Вынуть из рукава, удалить зубочистки. Дать остыть, нарезать на кусочки или подавать целый рулетик, как порционный.

Источник

Похожие рецепты

Куриные рулетики с сыром фета и фисташкамиИнгредиенты: Куриная грудка - 1 шт, Сыр Фета - 20 грамм, Паприка молотая - 2 ч.л, Смесь трав - 2 ч.л, Фисташки - 2 ст.л, Бекон (полоски) - 20 шт.Обращаю внимание, что рулетики я не солила. Сыр Фета достаточно соленый на мой вкус. Бекона уходит порядка 10 полосок на 1 рулетик. Для приготовления нам понадобятся: куриная грудка, бекон (полоски), паприка, смесь трав, сыр Фета, фисташки. Фисташки перемал...

Рулетики из куриной грудки с помидорами беконом и сыром фетаИнгредиенты: сыр фета - 100 г, бекон - 12 полосок, куриная грудка - 3 шт., чеснок - 3 зубчика, помидоры - 1 шт., специи для курицы - 2 ч.л., смесь перцев, сольСделать надрез вдоль каждого филе, чтобы получились тонкие пластинки, чуть отбить, присыпать перцем с солью, смазать тертым чесноком со специями, оставить в покое на полчаса. Включить для прогрева до 200 градусов духовку. Сыр и помидоры порезать брусочками,...

Рулетики из свинины с ветчиной и сыром фетаИнгредиенты: Ветчина - 300 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Петрушка свежая - 1 пучок, Свиная корейка без ребра - 600 г, Соль - 1 ч. л., Сыр Фета - 180 г, Чеснок - 2 зубчикДля приготовления рулетиков нам понадобится свиная корейка, ветчина, нарезанная тонкими ломтиками (на ломтерезке; если ломтерезки у вас нет, попросите сразу в магазине нарезать её такими тонкими кусками, обычным ножом вряд ли получится ровно и как нужно нар...

Кукурузные оладушки с ароматной лимонной заправкойИнгредиенты: Кукуруза сладкая (1 банка), Пшеничные отруби (3 ст.л.), Кукурузная мука (6 ст.л.), Овсяная мука (2 ст.л.), Петрушка (50 г), Кинза (30 г), Яйца (2 шт.), Йогурт (200 мл), Сок лимона (1/2 шт.), Мед (1 ст.л.), Разрыхлитель (1 ч.л.), Оливковое масло (4 ст.л.), Кайенский перец (1/2 ч.л.), Соль (1 ч.л.), Перец черный молотый (1/2 ч.л.)Жидкость из баночки кукурузы сливаем. Петрушку (20 г) и кинзу мелко нарезаем. Смешиваем кукурузу + петрушку + кинзу + пшеничные отруби + кукурузную муку + овсяную муку + яйца + йогурт + разрыхлитель + кайенский перец + соль + перец. Столовой ложкой выкладыв...