Кукурузно лимонное печенье с тимьяном и перцем

Количество персон: 8

Ингредиенты

Мука кукурузная - 2 стак.
Сахар - 1 стак.
Лимон - 1 шт
Тимьян (свежий) - 1 ст. л.
Сода - 0,5 ч. л.
Перец черный (молотый) - 1 ч. л.
Масло оливковое - 0,5 стак.
Сметана - 3 ст. л.

Рецепт приготовления

Понадобятся листочки свежего тимьяна. Второй важный ингредиент - лимон. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок.
Духовку включить нагреваться заранее. До 180 градусов. Смешать муку, сахар, соду, черный молотый перец и листочки тимьяна.
Отдельно соединить сметану, оливковое масло, лимонный сок и цедру. Смешать мучную смесь и лимонно-сметанную. Замесить тесто.
На застеленный бумагой противень выкладывать двумя ложками тесто, формируя круглые лепешки. Необходимо выдержать небольшое расстояние между ними, чтобы в процессе выпекания печенье не слиплось.
Выпекать 10-13 минут, ориентируясь на свою духовку.

Источник

Похожие рецепты

Лимонное печенье с орехами макадамияИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Крахмал кукурузный - 80 г, Желток яичный - 1 шт, Орехи (макадамия) - 120 г, Цедра лимона ((или апельсина) - 1 штСоединить муку, сахарную пудру, крахмал и масло. Растереть руками в крошку. Добавить орехи, порубленные в комбайне. Они достаточно жирные, так что получится такая липкая ореховая масса. Отдельно смешать желтки, лимонный сок (у меня 2 ст.л. лимонного + 2 ст...

Рулетики из фарша с тимьяном запечённые со сладким перцемИнгредиенты: Фарш мясной - 300 г, Булочка (достаточно ломтика) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Яйцо куриное - 1 шт, Горчица - 1 ст. л., Тимьян (свежий по вкусу (можно заменить сушеным), Перец болгарский (крупный, лучше разных цветов) - 2 шт, Молоко (для булочки) - 150 мл, Масло оливковое - 2 ст. л., Перец черный (по вкусу), Соль ( по вкусу)Готовить это блюдо будем в мультиварке Vitek 4204-GY. Оказывается, это так удобно, готовить всё в одном месте, только переключая режимы, минимум использованной посуды и т. д. Булочку без корки размочить в молоке и отжать. Добавить в фарш булку, яйцо, перемо...

Лимонное печенье сансыИнгредиенты: мука, сахар, разрыхлитель, соль, сода, сливочное масло, яйца, ванильный экстракт, лимон, молокоДалее принесли телячьи зобные железы и пирог с голубиным мясом,печёные яблоки с корицей и лимонное печенье в сахарной глазури,но Санса к этому времени уже наелась досыта и смогла управиться только с двумя лимонными печеньями-больше бы не влезло,как бы она и...

Скумбрия с оливками тимьяном и розовым перцемИнгредиенты: оливки без косточки – 60 г, масло оливковое – 2 ст. л., сок лимонный – 2 ст. л., перец розовый – несколько горошин, скумбрия – 2 шт., тимьян – 2 веточки, соль морская – по вкусуПодготовить рыбу: отрезать голову, избавиться от внутренностей, хорошо промыть и вытереть бумажным полотенцем. Несколько горошин перца нужно раздавить, смешать с солью, лимонным соком и оливковым маслом. Натереть этим маринадом рыбу и оставить буквально на ...