Крылышки с бантиками и овощами в сметанном соусе

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

12-14 куриных крылышек.
смесь приправ для куриных крылышек:
паприка-порошок
каенский перец
соль
1 ст.л. оливкового масла.
500 гр. макарон farfalle
1 букетик брокколи
100 гр. мороженного зелёного горошка
2 морковки.
для соуса:
50 гр. сливочного масла
1-2 ст.л. муки
300 мл. молока
200 мл. cметаны
соль
паприка-порошок
1 пачка зелени 8-kräuter.

Рецепт приготовления

Сделать cмесь приправ для куриных крылышек и замариновать крылышки на 2-3 часа.
Далее выложить их на противень и поставить в духовку зажариться на 45-50 минут.
Морковь порезать на кубики, и положить в кипящую воду. Букетик брокколи разобрать на соцветия и опустить в воду, где варится морковь.
Через 3 минуты после закипания, добавить мороженный зелёный горошек, закипятить, и слить воду.
Cливочное масло растопить в кастрюльке (но не жарить), и подсыпать муку. Быстро размешать венчиком, снять с плиты, налить молока и хорошо помешать. Вновь поставить на плиту, закпятить и выключить огонь. Насыпать, соль, паприку-порошок, положить сметану и травы, размешать, чтобы не было комочков.
Овощи положить в сметанный соус и поcтавить на медленный огонь для подогрева. Не кипятить больше! Макароны-бантики опустить в кипящую, подсоленную воду, и варить 10-12 минут. Затем слить воду и сервировать с крылышкми и овощами в соусе.

Источник

Похожие рецепты

Суп минестроне с овощами фасолью и макаронами бантикамиИнгредиенты: Консервированная фасоль черный глаз - 450 г, Растительное масло - 1 столовая ложка, Морковь - 2 штуки, Чеснок - 5 зубчиков, Корень сельдерея - 2 стебля, Красный сладкий перец - 1 штука, Овощной бульон - 3 л, Помидоры - 450 г, Зеленая стручковая фасоль (замороженная) - 100 г, Замороженная капуста брокколи - 100 г, Лавровый лист - 2 штуки, Орегано - 1 столовая ложка, Чабрец - 1 чайная ложка, Соль - по вкусу, Макароны - 130 гЗамочить фасоль на 8–10 часов. Если нет времени, то можно варить так или использовать готовую консервированную фасоль. Положить размоченную фасоль в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить вариться на среднем огне на полтора часа. Спустя час после нача...

Крылышки с картофелем в сметане салат с редиски и огурца в сметанном соусеИнгредиенты: 2 кг.картофеля, 1,5 кг.куринных крыльев, 250 гр. сметаны, 2 ст.ложки аджики, соль, салат, 3 пучка редиса, 1 длинный огурец, 1 пучок лука, 200 гр. сметаны, соль, перецКартофель почистить ,помыть,порезать,смешать с солью и сметаной выложить в форму.Крылья посолить добавить аджику и хорошо перемешать выложить на картофель . Поставить в духовку на 180 градусов на полтара часа. Помыть овощи порезать ,посолить поперчить ,запр...

Овсяные хлопья жаренные с овощами и отварным мясом в сметанном соусеИнгредиенты: Овсяные хлопья, овощи, мясо, сметанаВ растительном масле пожарила две луковицы, кружочки сырой моркови, колечки острого перца, всыпала тонкие кружки цуккини, помидоры, перемешивала, посолила, довела цуккини до прозрачности, добавила измельченное вареное мясо, пожарила, всыпала стакан овсяных ...

Чтобылки в сметанном соусеИнгредиенты: Желудочки индюшиные, сердечки и печеночки куриные, почки свиные, подчеревок, баклажан, цуккини, лук, помидоры, грибы, перец салатный, специи, сольОх, уж, эти остатки... Вот лежат в морозилке парочка индюшиных желудочков, несколько куриных печеночек, десятка полтора сердечек... А еще скучали обрезки от подчеревка, да парочка свиных почек, да какие-то овощи... Вот и начала мудрить. Для начала желудочки...