Кролик тушеный в сметане с картошкойТушку кролика разделайте, порубите на кусочки среднего размера и хорошо промойте в проточной воде. Все кусочки обсушите с помощью бумажных полотенец.Картофель очистите и промойте. Нарежьте каждую картофелину на 2-3 кусочка. Кусочки не надо делать сильно мел...Ингредиенты: Кролик - 700 гр, Лук - 1 шт., Сметана - 200 гр, Картошка - 6 шт., Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Вода - 1 стак. (200 мл), Растительное масло (для жарки) - 30 гр, Чеснок - 3 зубч.
Кролик тушеный в духовкеКролика разрубите на куски и залейте холодной водой на один-два часа. Затем кроличье мясо промокните бумажным полотенцем и замаринуйте: присыпьте солью и черным молотым перцем, добавьте 1 ст.л. соевого соуса. Хорошо перемешайте мясо, затяните пленкой и оста...Ингредиенты: Кролик - 800 гр, Лук репчатый - 3 шт., Морковь - 1 шт., Сметана - 1 стак. (200 мл), Вода - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 3 зубч., Соль - по вкусу, Соевый соус - 2 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу
Кролик, тушенный в сметанно-томатном соусеДля приготовления этого блюда Вам понадобится тушка кролика, которую необходимо нарезать на порционные кусочки. Затем на большом огне обжариваем нарезанное мясо и перекладываем в отдельную кастрюлю. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой. Ни лук, ни мор...Ингредиенты: Кролик - 1 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Сметана (можно заменить сливками) - 150 г, Приправа (соль, перец, куркума, по вкусу), Зелень (по вкусу)
Кролик тушеный в сметанном соусеМясо предварительно разрезать на порционные кусочки и замочить в молоке, В казане разогреть масло и обжарить мелко порезанный лук, добавить мясо и слегка обжарить, добавить морковку, перемешать и когда морковка приобретет ярко оранжевый цвет, вылить молоко ...Ингредиенты: кролик (у меня было пол тушки - 1 кг), лук репчатый, 1 морковка, сметана 250 гр., перец горошком, хмели сунели, соль, молоко, вино сухое белое 1 ст.
Кролик тушеный в сметанном соусеКролика разрезать на куски, посолить, поперчить и натереть пряностями, например, толченым стручком перца-чили, сушеным измельченным корнем сельдерея, розмарином. Убрать на холод на сутки или в морозилку на несколько дней. В казане раскалить растительное мас...Ингредиенты: кролик, пряности, лук, сметана
Кролик тушеный с белыми грибами в сметане на сковородеБерем чищеную тушку кролика, удаляем из нее сердце, легкие, почки, желудок, пупок и промываем под холодной проточной водой от крови и любых других загрязнений. После обмакиваем тушку бумажными кухонными полотенцами от влаги, кладем на разделочную доску и ру...Ингредиенты: Кролик - 1 кг, Белые грибы - 500 гр, Лук репчатый - 1 шт., Петрушка (3 стебля) - 3 гр, Сметана - 250 гр, Растительное масло - 50 мл, Пшеничная мука - 1 стол.л., Вода - 250 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Кролик тушеный в сметанеКрольчатину, относят к белому мясу. Она низкокалорийная, а по содержанию белков превосходит свинину, говядину и баранину. Благодаря этому мясо кролика, как никакое другое, подходит для питания маленьких детей и взрослых, ведущих активный образ жизни. Самый ...Ингредиенты: Кролик - 1,3 кг., Лук репчатый - 2 шт., Морковь - 1 шт., Сметана - 150 мл., Яблоки (Антоновка) - 2 шт., Лавровый лист - 2 шт., Кориандр - 2 ст. л., Черный молотый перец - по вкусу, Масло растительное - 50 мл., Соль - по вкусу
Кролик тушеный в горшочкеМне не раз приходилось слышать, что мясо кролика, мол, слишком сухое и жесткое. На это я могу ответить только одно - все зависит от того, как его готовить. Действительно, жира в кролике практически нет, поэтому если вы просто обжарите кусочки кроличьего мяс...Ингредиенты: Кролик 1 Килограмм, Лук репчатый 2 Штуки, Грибы свежие 0,5 Килограмма, Чеснок 2 Зубчика, Белое сухое вино 1 Стакан, Тимьян сушеный 1 Чайная ложка, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Картофель 600 Грамм, Бекон 100 Грамм
Кролик в духовке с картошкойДля приготовления маринада подготовьте просторную чашу, чтобы в ней было удобно перемешивать крольчатину. Соедините в чаше соевый соус, растительное масло, сметану и горчицу. Добавьте сушеный базилик и по вкусу немного соли и специи. Все хорошо перемешайте ...Ингредиенты: Кролик - 700 гр, Картошка - 8 шт., Сметана - 2 стол.л., Горчица - 2 стол.л., Соевый соус - 30 мл, Базилик - 1 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 3 стол.л.
Кролик, тушенный в духовкеКролика можно купить уже разделанного или целиком. В магазине, зачастую, он продается без головы, выпотрошенный, поэтому остаётся только его помыть и разделать. Есть несколько проверенных способов приготовления, например, со сметаной, с горчицей, в вине. Го...Ингредиенты: Кролик 1 Штука, Оливковое масло 0,5 Стакана, Лук 15 Штук, Чеснок 6 Зубчиков, Соль, перец По вкусу, Мука По вкусу, Томатная паста 2 Ст. ложки, Вода 1 Стакан, Красное сухое вино 1 Стакан, Лавровый лист 2 Штуки, Корица 1 Штука (палочка)
