Крем-суп СолнечныйПродукты. Куриное филе отварить, промыть, нарезать большими кубиками. Мясо заливаем водой (2л) и варим на среднем огне. В это время чистим картошку и морковь. Картофель разрезаем пополам, морковь нарезаем кубиками или кружочками. Заливаем водой и варим до ...Ингредиенты: Рыба (любая, у меня Пангас 2 филе), Филе куриное - 1 шт, Картофель (средний) - 8 шт, Морковь (у меня мороженная кубиками) - 1 шт, Молоко (кокосовое) - 200 мл, Лайм (сок и цедра) - 1 шт, Имбирь (корень 2,5 см), Перец чили (зеленый, большой ) - 1/3 шт, Орехи ...
Нежный тыквенный крем-суп для гурманов от Поля БокюзаНачнем с главного действующего ингредиента - тыквы. У нашей тыквы приплюснутая форма и выпуклые ребра. Разделим плод на полумесяцы. Уберем семечки и волокна, очистим дольки от корки. Плотную мякоть нарежем произвольно, все равно впереди процедура измельчени...Ингредиенты: Тыква - 1 кг, Куриный бульон - 1 л, Сливочное масло - 100 гр, Сливки - 200 гр, Тыквенные семечки (тыквенные семечки очищенные) - 50 гр, Коньяк - 50 мл, Лук репчатый (лук красный крымский) - 1 шт., Чеснок - 6 зубч., Петрушка - 20 гр, Сахар - 1 стол.л., Соль ...
Весенний солнечный пасхальный суп из жёлтых перцев с авокадовой сальсойДобрый день! Очень хочется весну увидеть,на солнышко посмотреть..... может,этот суп поднимет вам настроение?! Обжариваем на оливковом масле лук и перцы, порезанные кубиками,в течении 5 минут, добавляем бульон (до уровня овощей) и варим 15-20 минут,бульон сл...Ингредиенты: крем-суп: перцы жёлтые большие 2 шт., лук репчатый 2 шт., масло оливк. 2 ст.л., соль/перец, бульон овощной 300-400 мл., сливки жирные 50 мл., шафран 1/2-1 ч.л., ............., сальса: авокадо маленький 1 шт., перец красный мал.1 шт., чили, сок лимона 2-3 ст...
Тыквенный крем-суп с шампиньонамиДля приготовления супа нам понадобится тыква, лук, подсолнечное масло, шампиньоны, вода, сливки, чеснок, соль, перец и сухой тимьян. Сливки я использовала 20%, но можно взять 25-30%. Вместо воды можно использовать овощной бульон. Тыкву нарезать крупными ку...Ингредиенты: Вода - 1.5 л, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Сливки 20% - 100 мл, Соль - 1 г, Тимьян (Чабрец) сухой - 1 ч. л., Тыква свежая - 300 г, Чеснок - 1 зубчик, Шампиньоны свежие - 100 г
Крем-суп из тыквы с красным перцемКрасный болгарский перец очистить от семян запечь или отварить в течение 15 минут в небольшом количестве воды. Очистить лук и чеснок, лук нарезать полукольцами. В кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло. Обжарить на масле до прозрачности...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, куриный бульон - л, вода - л, мускатный орех молотый - ч. л., перец болгарский красный - 2 шт., перец черный молотый - 0,3 ч. л., сливочное масло - 50 г, корица - 1 щепотка, кленовый сироп - 1 ст. л., тыква - 600 ст...
Тыквенный суп с имбиремДля начала хочу уточнить, в ингредиентах я указала 20 граммов свежего корня имбиря, точнее, это 2–3 см корня имбиря. В кастрюле на оливковом масле сначала обжариваем нарезанные лук, морковь, имбирь до мягкости и даем распуститься аромату имбиря. Добавляем н...Ингредиенты: тыква - 500 г, имбирь корень - 20 г, оливковое масло - 3 ст. л., морковь - 1 шт., лук белый - 1 шт., овощной бульон - 500 мл, сливки 15% - стакана, соль - по вкусу, петрушка - 1 горсть, сливки 15% - 1 ст. л.
Крем-суп из тыквы «Теплое настроение»Берем одну тыковку, особенно я люблю вот такие, грушевидные, они очень сладкие. Чистим и режем кубиками нашу солнечную красавицу. Второй частичкой солнечного настроения будут разноцветные милашки черри. Тыкву выкладываем слоем на один противень, сбрызгиваем...Ингредиенты: тыква - 1 шт., помидоры черри - 300 г, чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 шт., морковь - 2 шт., бульон - 2 л, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, сливки - по вкусу
Крем-суп "Солнечный"Все овощи чистим, нарезаем крупными кусками. Я с удовольствием кладу в этот суп еще и тыкву, мы ее обожаем, но сейчас тыквы под руками нет :-) Варим овощи в большом количестве воды с куриной грудкой, до полной готовности. Куриную грудку вынимаем и остужаем...Ингредиенты: Кабачок - 1 шт, Морковь - 4 шт, Картофель - 5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грудка куриная - 1 шт, Сливки (при желании, или сметана), Соль, Сыр твердый - 50 г
Крем-суп с попкорном «Билетик в кино»В глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем на нём нарезанный лук. Как только лук стал прозрачным, добавляем кукурузу и обжариваем всё вместе минут 5-7. Жидкость из банки с кукурузой надо слить в отдельную посуду (она потребуется позже). З...Ингредиенты: Кукуруза (консервированная) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Бульон (овощной или куриный) - 350 мл, Масло сливочное - 30 г, Сливки - 100 мл, Попкорн (готовый или полуфабрикат, солёный) - 100 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Гороховый крем-суп цвета солнцаИтак, начнём:) Горох промываем, заливаем водой и ставим на плиту. Сразу извиняюсь за примерное количество воды - всегда делаю на глаз и в этот раз отмерить забыла. Но лишнюю жидкость перед пюрированием всегда можно слить (в этот раз у меня оказалась лишней ...Ингредиенты: Вода (Столько, чтобы покрыла горох на 4-5 см), Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 0,5 шт, Помидор - 2 шт, Масло растительное (Для обжарки) - 1 ст. л., Колбаса (Копченая или любые другие копчености) - 4 ломт., Чеснок - 2 зуб., Зелень, Ли...
