Крекеры с пуэром

Ингредиенты

Чай черный (шу (темный) - 3 г
Вода (кипяток) - 120 мл
Мука пшеничная|Мука - 125 г
Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
Соль - 0.25 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Использовать 20 мл кипятка для промывки чая и 100 мл для заварки. Заваривать 5 минут.
Слить чай через ситечко. Чайный лист мелко порубить ножом
Просеять муку с разрыхлителем и солью
Ввести масло и чайный лист. Хорошо перемешать.
Постепенно вводить чай, пока не получится эластичное тесто (чай уйдет не весь)
Раскатать тесто и подходящей формой (у меня рюмка) вырезать крекеры
Выложить крекеры на выстеленный бумагой противень
Запекать при температуре 180 градусов 20 минут

Источник

Похожие рецепты

Печенье крекеры подушечкиИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Сода - 1 ч. л., Соль (без горки) - 1 ч. л., Кунжут (По вкусу) - 4 ст. л., Маргарин - 100 г, Мука пшеничная|Мука (Может понадобится немного больше) - 3 стак.Маргарин растопить. В миску влить кефир и добавить соду. Немного дать постоять, перемешать. Добавить соль и кунжут. Влить растопленный маргарин. Перемешать. Добавить муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Раскатать толщиной около 0,3 см ( Если раскатать ...

Крекеры картофельные по бернскиИнгредиенты: Картофель - 4 шт, Крахмал - 3 ч. л., Соль, Перец черный (молотый)Сварить картошку, размять в пюре, добавить крахмал. Перемешать, выпустить массу через коническую насадку или просто порезать на пластинки. Затем высушить, перед тем как подавать на стол, пластинки жарить в жире.

Крекеры с гуакомолеИнгредиенты: семена льна-50 г, луковица-1/2 шт., петрушка-3-4 веточки, помидоры черри-3 шт., авокадо-1 шт., чеснок-2 зубчика, сок 1/2 лимона, соль-, свежемолотый черный перец-Льняное семя разложите тонким слоем на пергаменте кружками диаметром 5-6 см. Лук нарежьте полукольцами. Выложите нарезанный лук сверху на льняное семя. Сбрызните семена льна водой, чтобы семена были смочены, но не плавали в воде.Оставьте на ночь.Семена разб...

Марокканские крекерыИнгредиенты: мука, апельсиновый сок, сахар, яйца, раст. масло, зерна аниса, кунжут, разрыхлительРецепт из книги знаменитого израильского кондитера Карин Горен "Сладкие секреты" Продукты: Мука-1 кг Разрыхлитель-1,5 пакетика(15 гр. ) Сахар-1 ст. Ванильный сахар-2 пакетика(20-22 гр. ) Раст. масло-1 ст. Яйца- 3 шт. Кунжут-1 / 4 ст. Льняное семя-2 ст. л. Я...