Креветки с рисом яблоком и черносливом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Креветки 100 Грамм (отваренные очищенные)
Рис отваренный 100-120 Грамм
Чернослив 40-50 Грамм
Яблоко 1 Штука
Майонез 70-80 Грамм
Лимонный сок 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Весьма непривычное сочетание продуктов в этом салате, но вкусное, поверьте. Этот салат получается легким и довольно сытным и в качестве закуски под десертное вино очень даже хорош. Если вы на диете, майонез можно заменить легким соусом на основе натурального йогурта и тогда таким салатом можно даже поужинать:)
1. Рис для салата заранее отварите в подсоленной воде. У меня креветки отваренные и замороженные. Для придания вкуса креветкам, их можно замариновать по своему вкусу.
2. Чернослив заливаем кипятком и пусть он размягчится. Яблоко очистим от кожуры и сердцевины и нарежем соломкой. Сбрызнем лимонным соком, чтобы не потемнело.
3. У меня чернослив не слишком засушенный, поэтому ему хватило 5 минут в кипятке. Нарезаем чернослив небольшими кусочками.
4. Салат мы готовим на 2 порции. Раскладываем рис по тарелкам, разравниваем.
5. Выкладываем слой нарезанных яблок и креветки.
6. Поливаем майонезом.
7. И сверху выкладываем кусочки чернослива.
8. Украшаем и можно дегустировать:)

Источник

Похожие рецепты

Пышечки с яблоком черносливом и кардамономИнгредиенты: Состав: Для теста: 1 яйцо, Кефир - 100 грамм, Молоко - 300 грамм, Сахар - 4 ст.ложки, Соль - 1 чайная ложка без горки, Растительное масло без запаха - 5 ст.ложек, Мука - 750-800 грамм(можно немного больше), дрожжи сухие - 9 грамм, ванилин, Для начинки: яблоки ксило-сладких сортов - 3 штуки, Чернослив без косточек - 100-150 грамм, Сахар-песок - по чайной ложке на каждую булочкуДрожжи смешать с мукой и ванилином. Яйцо смешать с кефиром, молоком, растительным маслом, солью и сахаром. Сухие ингридиенты смешать с жидкими и замесить мягкое. эластичное тесто. Оставить подойти на 1-1.5, один раз обмять, дать подойти еще раз. Сформироват...

Куриные запчасти с яблоком и черносливомИнгредиенты: Курица (у меня бедра и голени) - 1 кг, Яблоко (симеренко или другое кисло-сладкое) - 2 шт, Чернослив - 100 г, Чеснок - 4 зуб., Перец черный (свежемолотый), Соль (по-вкусу), Сок лимонный - 2 ст. л.Из яблок удалить середину и нарезать дольками. Чернослив порезать примерно на 4 части каждый. Смешать яблоки и чернослив. Курицу (я взяла бедра и голени) посолить, приправить давленым чесноком, свежемолотым черным перцем и выдавить примерно 2 ст. ложки лимо...

Суп из цыпленка с яблоком и черносливомИнгредиенты: Цыпленок - 200 г, Рис (пропаренный) - 5 ст. л., Яблоко (кислое) - 150 г, Чернослив (небольшой) - 10 шт, Петрушка - по вкусу, Укроп - по вкусу, Чеснок - по вкусу, Соль - по вкусу, Бульон (куриный) - 1500 млЯ отварила целого цыпленка, но на суп мне понадобилось только 200 гр мяса и 1,5 литра бульона. Остальное пригодилось для второго блюда Пока цыпленок варится, разрежем яблоко на 4 части и удалим сердцевину, чернослив хорошо промыть. Когда цыпленок будет гото...

Борщ сладкий с черносливом яблоком и аджикойИнгредиенты: подчеревок свиной 500 гр., свекла сладкая продолговатая 3 шт., капуста молоденькая (подарок родителей подружки) 1 качан., картофель красный 6 шт., лук 1 шт., морковь 1 шт., яблоко антоновка 2 шт., чернослив 10 шт., сахарный песок 2 ст.л., сироп сливовый 1 ст.л., паприка молотая 1 ч.л., аджика 3 ст.л., соль, черный перец., оливковое масло., сметана пожирнее и каперсы.для подачи.Свеклу вымыть и варить в кожуре до готовности, затем залить ледяной водой. Подчеревок моем, заливаем водой и ставим на огонь. Бульон варю, не добавляя ничего...только мясо и вода. Снимаю пену, довожу до кипения и варю в течении 40 минут на слабом огне. Тем ...