Крамбл банан клюква шоколад

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука - 1 стакан
овсяные хлопья - 1 стакана
сахар - стакана
сливочное масло - 100 г
бананы - 3 шт.
сахар коричневый - 2 ст. л.
шоколад - 40 г
клюква - 80 г
миндаль - 1 горсть

Рецепт приготовления

Включить разогреваться духовку до 180 градусов. В миске смешать хлопья, муку, белый сахар и размягченное сливочное масло. Перетереть руками. Я использовала 0,5 стакана сахара – было чуть сладковато, так что в ингредиентах я убавила кол-во до 1/3 стакана. Но смотрите по Вашим предпочтениям. Разделить смесь на 2 части. 2/3 смеси уложить в форму и разровнять ложкой. Бананы очистить и порезать на кружочки. Выложить в форму на «тесто». Присыпать сахаром. Всего парой столовых ложек. У меня коричневый сахар. Конечно, можно взять и обыкновенный, но от коричневого - такой карамельный аромат! Потереть шоколад (у меня любимый - тёмный) на средней терке и уложить на слой бананов. К слову, это был самый трудоемкий этап из всего приготовления крамбла. Присыпать клюквой. Сверху уложить оставшуюся 1/3 массы. Миндаль крупно порубить и посыпать сверху. Выпекать 30-40 минут до золотистой корочки. У меня пёкся 35 минут. Дайте десерту немного остыть и подавайте к столу. Надо сказать, что он особенно хорош в тёплом виде. Да еще и с шариком мороженого. Сладость шоколадного-бананового слоя усмиряет кислинка клюквы, мягкие бананы прекрасно сочетаются с хрустящей крошкой основы и орехов, а вкус теплого крамбла оттеняется свежестью мороженого. Угощайтесь! У нас с потрясающим крем-брюле от Natali http://www.edimdoma.ru/retsepty/67165-morozhenoe-krem-bryule-bez-yaits. А у Вас?

Источник

Похожие рецепты

Торт морозная клюкваИнгредиенты: мука - 175 г, сливочное масло - 400 г, мука - 420 г, сливочное масло - 115 г, вода - 185 г, соль - 2 ч. л., уксус - ч. л., сливочное масло - 100 г, сахар - 100 г, мука - 100 г, соль - 1 щепотка, ванилин - 1 щепотка, молоко - 150 г, вода - 150 г, сливочное масло - 140 г, мука - 170 г, яйца куриные - 260 г, сахарный песок - 1 ст. л., соль - ч. л., ванилин - 1 щепотка, клюква замороженная - 450 г, апельсины - 1 шт., яичные желтки - 135 г, сахарный песок - 60 г, желатин - 7 г, вода - 40 г, сахарный песок мелкий - 470 г, яичные белки - 240 г, вода - 40 г, сахар ванильный - 10 г, сахарная пудра - 300 г, вода - 100 г, краситель пищевой красный - 5 капель, лимонная кислота - 1 щепоткаИнгредиенты Поместить тесто между двумя слоями пищевой пленки, сформировать квадрат 15х15 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1,5 часа. Ингредиенты Перемешать К-образной насадкой до крошки на невысокой скорости. Ингредиенты Выложить тесто на пи...

Крамбл императорская клюкваИнгредиенты: Хлопья овсяные ("Геркулес" от "Мистраль") - 3 ст. л., Клюква (100 гр свежей (мороженной) - 120 г, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Крахмал картофельный - 1/2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Сливки (33%) - 100 мл, Миндаль - 2 ст. л., Лепестки (миндальные) - 1 ст. л., МятаКлюкву (у меня замороженная) посыпаем сахаром (1/2 ст. ложки) и крахмалом, перемешиваем. Берём удобную форму для запекания, кладём на дно ягоду. Сливки взбиваем до пиков с сахаром (1/2 ст. ложки). На клюкву кладём 2 ложки взбитых сливок. Сверху кладём в...

Плов с cranberry клюкваИнгредиенты: 1 ст. коричневого риса, 1 большая луковица, сушонный cranberry (клюква), оливковое маслоЗамочить 1 стакан коричневого риса в воде на 20 минут и больше. Вскипятить воду в кастрюле, добавить в нее соль по вкусу. Добавить в кипящую воду стакан риса (замоченный). Варить 25 минут (не довариваем, рис должен остаться немного твердым). Слить в друшлак...

Торт развесистая клюкваИнгредиенты: для теста: мука – 2 ст., сливочное масло – 150 гр. (примерно 2/3 пачки), сахар (лучше – сахарная пудра) - 3/4 ст., яйца – 2 шт., для начинки: клюква – 0,5 кг, мармелад – 0,5 кг. ( мармелад, желательно красный), несколько разноцветных мармеладин для украшения.Готовим тесто. Тесто – обыкновенное, песочное. Его можно готовить по любому другому рецепту, не обязательно по этому. Можно и не возиться с тестом, а купить готовые коржи, что весьма убыстряет процесс изготовления. 1.Сливочное масло вынимаем из холодильник...