Кофейное пирожное между нами девочками

Ингредиенты

Сахар (в тесто) - 1 стак.
Яйцо куриное (в тесто) - 2 шт
Маргарин (в тесто) - 125 г
Кофе натуральный (растворимый, в тесто) - 1 ст. л.
Сода (в тесто) - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 3 стак.
Творог (2%) - 600 г
Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан.
Ванилин (немного в крем и тесто)
Мед (в тесто) - 3 ст. л.
Коньяк (для пропитки коржей)

Рецепт приготовления

Перемешиваем сахар, яйца, соду, кофе, ванилин и мед.
Ставим смесь на "водяную баню", добавляем маргарин, порезанный кусочками, готовим, постоянно помешивая, пока маргарин полностью не растворится. Смесь должна побелеть и увеличиться в объеме в 2-3 раза.
В горячую медовую массу добавляем постепенно просеянную муку
И замешиваем медовое... плотное тесто.
Тесто делим на две части (или на 4), выкладываем на смазанный лист пергамента в любой форме, я взяла круглую форму (30 см в диаметре). Можно выпекать, как делала я: два коржа, а потом готовые коржи разрезать горизонтально каждый на два коржа или же сразу выпекать 4 коржа, все зависит от того, как Вам удобнее.
Готовим крем. Сгущенку и творог взбиваем до однородной кремообразной консистенции, добавляем немного ванилина.
Коржи пропитываем коньяком (еси торт для деток, то коньяк можно заменить любым покупным соком), смазываем кремом, выкладываем друг на друга.
Посыпаем шоколадом, кокосовой стружкой, нарезаем пирожные. Украшаем вафельными цветочками и...
Приятнейшего Вам аппетита! :)

Источник

Похожие рецепты

Курочка с рисом между нами девочкамиИнгредиенты: Грудка куриная (сырая) - 1 шт, Рис (лучше пропаренный) - 1 стак., Фасоль стручковая (замороженая ) - 0.5-1 стак., Яблоко (семеренко, среднее) - 1 шт, Апельсин (понадобится только сок ) - 1 шт, Изюм - 2 ст. л., Кунжут - 2-3 ст. л., Чеснок - 2-3 зуб., Мед - 0.5-1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Вино белое сухое - 50 мл, Томатная паста - 1 ч. л., Горчица (для маринования курицы) - 1 ч. л., Соль (по вкусу)Куриную грудку, вместе с костями порезать на кусочки, посолить, поперчить, растереть горчицей. Оставить на 30-40 минут. Изюм хорошо промыть. Из апельсина выжать сок. Казан, или кастрюлю с толстыми стенками хорошо разогреть с ложкой оливкового масла. Выложи...

Легкий салат с farfalle между нами девочкамиИнгредиенты: паста «farfalle» от «borges» - 1 горсть, апельсин – 1 шт, моцарелла (маленькие шарики) – 7-10 шт, масло оливковое «borges» - 1 ст.л., кедровые орешки (факультативно)Отварите в большом количестве подсоленной воды пасту «FARFALLE» от «Borges» до состояния аль денте. Остудите. Тщательно промойте апельсин, разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть. Порежьте мякоть дольками, стараясь удалить плёночки-перегородочки. Со...

Кофейное пирожное с фасолевым кремомИнгредиенты: для суфле: 100 г-сливочного масла, 4 ст.л-муки, 1ст-молока, 3 ст.л-сахарной пудры, 3шт-яичных белка, 1ч.л-растворимого кофе, для коржа: 3 шт-яйца, 1/3 ст-сахара, 0.5ст-сметаны, 1ст-муки, 0.5 ч.л-соды, растительное масло, крем: 100 г-фасоль, сахарная пудра, сливки-, джем-Отварите фасоль до готовности. Добавьте сахарную пудру и сливки. Взбейте при помощи блендера. 3 яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, соду (погашенную уксусом) муку. Выложите тесто в противень и выпекайте при 180С до готовности. Пока корж горячий , выре...

Кофейное пирожное картошка в золеИнгредиенты: печенье - 400 гр. (у меня овсяное и постное), соленая соломка - 1 горсть, шоколадный сухой завтрак - 1 чашка, масло сливочное - 30 гр., молоко сгущенное - 4 ст.л., кофе - 30 мл., сахарная пудра - 2 ст.л.Любимый всеми десерт, который готовится очень быстро и просто. Печенье, соломку и сухой завтрак измельчаем при помощи процессора. Добавляем 10 мл кофе, еще раз перемешиваем процессором. Добавляем сгущенку, снова перемешиваем. Добавляем растопленное масл...