Котлеты с плавленым сыром ассорти

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

котлеты
фарш говяжий 600 г
лук репчатый 1 шт.
чеснок зубчики 2 шт.
белая булка ломтик 1 шт.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
начинка
петрушка веточки 2 шт.
растительное масло для жарки 3 ст.л.
мука для обвалки 4 ст.л.

Рецепт приготовления

Лук, чеснок очистить, вымыть, обсушить. Измельчить в мясорубке или блендере. Булку замочить в воде, слегка отжать. В фарш добавить хлеб, лук и чеснок, посолить, поперчить, тщательно вымешать. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Фарш разделить на 10 одинаковых шариков. Из шарика сделать круглую лепёшку. Открыть упаковку плавленого сыра Hochland "Пикник на природе. Ассорти". Взять 4 треугольника разного сыра, освободить от фольги. На каждую лепёшку выложить в центр по кусочку плавленого сыра - 1/3 от треугольника (немного больше), сверху щепотку нарезанной петрушки.
Соединить концы лепёшек и сформовать котлеты.
Обвалять котлеты в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
В сковороде разогреть растительное масло. Положить котлеты. Обжаривать сначала с одной стороны до румяной корочки.
Затем перевернуть котлеты на другую сторону и обжарить также до румяной корочки. Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и потушить котлеты в течение 8 - 10 мин.
Горячие котлетки выложить на тарелку. На гарнир можно подать картофельное пюре, макароны, рис, свежие овощи и зелень.
Котлета в разрезе.

Источник

Похожие рецепты

Грибной суп с плавленым сыром и пастойИнгредиенты: Грибы - 15 г, Лук репчатый - 40 г, Сыр плавленый - 2 ст. л., Петрушка - 3 г, Паста - 3 ч. л., Вода - 400 млСушеные белые грибы наломать на мелкие кусочки и залить холодной водой. Оставить минут на 15. У меня грибы очень высокого качества, чистые, без песка и мусора, нарезаны тонкими ломтиками - готовятся просто и быстро. Много лет покупаю у пчеловодов с Алтая. К...

Каша из отрубей с плавленым сыромИнгредиенты: Сливки (10-20 %) - 500 мл, Отруби (овсяные, ТМ Мистраль) - 1/2 стак., Соль - 1 щепот., Масло сливочное - 30 г, Сахар - 1 ст. л.Кашу будем готовить в мультиварке. Влейте в чашу сливки. Сливки можно брать от 10 до 20 % жирности. Чем жирнее сливки - тем вкуснее каша. Добавьте сюда же отруби овсяные, соль и сахар. Чем мне нравятся отруби Мистраль, так это тем, что они очень чистые и го...

Чизбургер ролл с плавленым сыромИнгредиенты: свино-говяжий фарш - 500 г, сыр плавленый - 6 шт., помидоры - 3 шт., тортильи - 3 шт., чеснок - 3 зубчика, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 3 ст.л., петрушка рубленая - 10 г, перец черный молотый, сольДобавить в фарш, соль и перец – по вкусу. Продолжать прогревать до испарения влаги.

Рассольник с перловкой и плавленым сыромИнгредиенты: Мясной бульон, перловка, картофель, маринованные огурцы, лук, морковь, чеснок, томат, растительное масло, плавленый сыр, соль, специи, зелень.Бродила по кулинарным сайтам и на одном увидела, что рассольник готовят с плавленым сыром. Идея мне понравилась, поэтому я приготовила обычный свой рассольник, но с добавлением плавленых сырков. Мне понравился сливочно-сырный вкус такого рассольника. Сразу ...