Котлеты курино тыквенные с рисом индика за 20 минут

Количество персон: 4

Ингредиенты

куриный фарш(из грудок) 600 г.
тыква 300 г.(чистый вес)
лук репчатый 1 шт. (70 г.)
яйцо 1 шт.
соль
перец
сухари (из пшеничного хлеба) панировочные 5-6 ст.л.
рис индика «мистраль» 4 пакета
(белый длиннозерный )
сыр средне-острый (натёртый)60-70 г.
сливки 10% 250 мл.
масло растительное

Рецепт приготовления

Поставьте нагреваться воду для варки риса в пакетиках.
Тыкву измельчите (тёрка,блендер ),лук мелко порежьте.
Смешайте куриный фарш+тыкву+лук,добавьте яйцо,посолите,поперчите.
Кипящую воду немного посолите,поместите пакетики с рисом,после повторного закипания воды,варите рис на медленном нагреве 20 минут.За время варки риса пожарьте котлетки.
Из курино-тыквенного фарша сформируйте небольшие котлетки,обваляйте в панировочных(хлебных)сухарях,обжарьте в растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны,выложите на бумажное полотенце для удаления излишка масла.
Натёртый сыр поместите в кастрюльку,влейте сливки,доведите до кипения на медленном нагреве,постоянно помешивая.
Готовый рис выньте из воды,подцепите пакетик с рисом за "ручку"вилкой,дайте стечь лишней жидкости.
Рис "освободите" из пакетика,выложите на тарелку.
Подавайте с курино-тыквенными котлетами и сырно-сливочным соусом.
Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Десертный суп из сухофруктов с рисом индика за 20 минутИнгредиенты: 2 пакетика риса «индика» от «мистраль», 500 мл. компота из сухофруктов или кипятка, 10 шт. фиников, 10 шт. кураги, 10 шт. урюка, фундук для украшения Вечером залить сухофрукты горячим компотом или кипятком и оставить до утра. (У фиников предварительно удалить косточки). Утром опустить пакетики с рисом в кипящую подсоленную воду, варить 20 минут. Сухофрукты вместе с жидкостью довести до кипения и варить ...

Котлеты ирландские глаза с рисом индика за 20 минутИнгредиенты: рис мистраль индика - 2 пакета., консервы рыбные - 1 банка., яйцо куриное - 3 шт. (1 шт. в фарш)., лук репчатый - 1 шт., панировочные сухари - 4-5 ст.л., масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.Способ приготовления: 1. Воду для риса вскипятить, положить два пакетика, не вскрывая! в воду и варить на медленном огне 20 минут. 2. Отварить два яйца. 3. Очистить луковицу и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 4. Из банки с консервирован...

Куриные котлеты в молоке с рисом индика brown за 35 минутИнгредиенты: 450 гр. куриного фарша, 1 яйцо, 3 кусочка тостового хлеба, 07,5 ст. молока, соль, свежемолотый чёрный перец, растительное маслоВ кастрюле довести до кипения воду, посолить и отварить рис оп инструкции на упаковке. С тостового хлеба срезать корки и замочить в молоке на несколько минут. Хлеб отжать, Молоко не выливать. Смешать размоченный хлеб, яйцо и куриный фарш. Посолить. Поперчи...

Курино грибные котлеты с рисом индикаИнгредиенты: рис индика - 1 пакет, куриное филе - 450 г, сыр моцарелла - 150 г, шампиньоны - 100 г, яйца - 2 шт., перец сладкий красный - шт., сливки 22% - 4 ст.л., крахмал - 3 ст.л., масло растительное - 50 мл, чеснок - 3 зубчика, лук зеленый - 20 г, перец чили молотый - ч.л., перец черный молотый, сольДовести до кипения воду, положить пакетик с рисом, готовить 20 минут.