Котлеты из индейки с солеными огурчиками и укропом

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

индейка (филе) 300 г
лук 1 шт.
соленые огурчики 4 шт.
яйцо 1 шт.
укроп 1 пучок(а)
белый хлеб 2 шт.
кориандр молотый 0.5 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкеусу
мускатный орех 1 щепотка(и)
молоко 0.5 стакан(а)

Рецепт приготовления

Подготовим продукты для котлет.
Филе индейки перекрутить на фарш с луком.
Белый хлеб(батон,булку) замочить в молоке на 20 минут.
Смешать фарш, белый хлеб,яйцо,мелко нарубленный укроп, измельченные в блендере солёные огурцы. Его возьмите большой пучок.
Добавьте сливки, солим,перчим,добавляем приправы. Хорошо вымешаем фарш.
Жарим котлеты на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

Источник

Похожие рецепты

Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурчикамиИнгредиенты: Свинина (эскалоп) - 500 г, Баклажан (маленький) - 1 шт, Огурец (соленые, маленькие) - 3 шт, Соль - 1/4 ч. л., Масло оливковое - 4 ст. л.Баклажан помыть, порезать на полоски (толщиной примерно 0,8 см). Замочить в холодной, подсоленной воде минут на 10, чтобы ушла лишняя горечь. Обжарить баклажанные полоски с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л). Выложить на салфетку. Подготовить кусочки ...

Тушёные утиные желудки с солёными огурчикамиИнгредиенты: утиные желудки- 400 гр, морковь- 1 крупная шт, лук- 1 крупная репка, солёные огурцы- 2-3 шт, лавровый лист- 1 шт, перец горошком -3-4 шт, соль чуть-чуть( я её не использовала)Я всё готовила в мультиварке-скороварке, но на плите или в духовке получится тоже вкусно, просто времени больше уйдёт)) Желудки моем и кладём в чашу мультиварки и ставим в режим обжаривание... Тем временем морковь и лук чистим. Морковь трём на крупной тёрке...

Рагу из рассыпчатой гречки с солеными огурчикамиИнгредиенты: гречка, соленые огурцы, зеленый болгарский перец, морковь, зелень, подсолнечное маслоОтварить рассыпчатую гречку. На сковороде спассеровать натертую на терке морковь,туда добавить гречку и потушить еще 3 минуты. Затем все переложить в глубокую широкую тарелку. Соленые огурцы мелко порезать ,положить в гречку,перемешать. Украсить веточками з...

Куриный рулет с fitaki и солеными огурчикамиИнгредиенты: 2 куриные грудки, брынза fitaki около 250-300 г., 1 соленый огурчик, несколько полосок болгарского перца, 3 зубчика чеснока, специи для мяса, сыр 100 г.Добрый вечер всем, дорогие кулинары! И так, готовим вкусный куриный рулет! Грудки куриные отбить, прикрыв целлофановой пленкой, что бы курица не летела по всей кухне. Брынзу размять ложкой вместе с измельченным чесноком. Нарезать на тонкие брусочки перец и ...