Куриный рулет с fitaki и солеными огурчиками

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

2 куриные грудки
брынза fitaki около 250-300 г.
1 соленый огурчик
несколько полосок болгарского перца
3 зубчика чеснока
специи для мяса
сыр 100 г.

Рецепт приготовления

Добрый вечер всем, дорогие кулинары!
И так, готовим вкусный куриный рулет!
Грудки куриные отбить, прикрыв целлофановой пленкой, что бы курица не летела по всей кухне.
Брынзу размять ложкой вместе с измельченным чесноком.
Нарезать на тонкие брусочки перец и огурчик.
Отбитую грудку выложить внахлест друг на дружку на пищевую пленку, посыпать специями с двух сторон.(я не солила, фитаки для меня и так соленая!)
Смазать грудку чесночно-брынзовой массой, выложить полоски овощей и скрутить в рулет.
Очень тщательно обмотать пленкой, что бы сок не выливался!
Положить рулет в форму, налить водичку на половину рулета и поставить в духовку, при тем-ре 180 * на 30-40 минут.
!!! Пленка не пригорит, не волнуйтесь!!!
По истечении 40 минут, пленку снять, посыпать рулет мелко-натертым сыром и отправить в духовку на 10 минут для зарумянивания!)))
Готово!

Источник

Похожие рецепты

Мясные рулетики с баклажанами и солеными огурчикамиИнгредиенты: Свинина (эскалоп) - 500 г, Баклажан (маленький) - 1 шт, Огурец (соленые, маленькие) - 3 шт, Соль - 1/4 ч. л., Масло оливковое - 4 ст. л.Баклажан помыть, порезать на полоски (толщиной примерно 0,8 см). Замочить в холодной, подсоленной воде минут на 10, чтобы ушла лишняя горечь. Обжарить баклажанные полоски с двух сторон на оливковом масле (2 ст. л). Выложить на салфетку. Подготовить кусочки ...

Фасолевый суп с солеными огурчиками любимый суп сынаИнгредиенты: говядина (говяжий подбедерок 500-600 гр), фасоль красная сухая (примерно 200 гр), картошка (3-4 средних), огурцы соленые (3-4 средних), лук, морковь, сосиски (сардельки,колбаса.), томатная паста (кетчуп), соль, перец, лавровый лист, растительное масло для жаркиМясо с фасолью варить примерно 2 часа (все как обычно, снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь,солим,кладем лавровый лист и перец горошками). Потом добавить в кастрюлю порезанный картофель и варить до готовности. На сковороде обжарить лук и морковь,...

Тушёные утиные желудки с солёными огурчикамиИнгредиенты: утиные желудки- 400 гр, морковь- 1 крупная шт, лук- 1 крупная репка, солёные огурцы- 2-3 шт, лавровый лист- 1 шт, перец горошком -3-4 шт, соль чуть-чуть( я её не использовала)Я всё готовила в мультиварке-скороварке, но на плите или в духовке получится тоже вкусно, просто времени больше уйдёт)) Желудки моем и кладём в чашу мультиварки и ставим в режим обжаривание... Тем временем морковь и лук чистим. Морковь трём на крупной тёрке...

Рагу из рассыпчатой гречки с солеными огурчикамиИнгредиенты: гречка, соленые огурцы, зеленый болгарский перец, морковь, зелень, подсолнечное маслоОтварить рассыпчатую гречку. На сковороде спассеровать натертую на терке морковь,туда добавить гречку и потушить еще 3 минуты. Затем все переложить в глубокую широкую тарелку. Соленые огурцы мелко порезать ,положить в гречку,перемешать. Украсить веточками з...