Корзиночки из слоеного теста запеченные с медовыми грушами и сыром

Количество персон: 1

Ингредиенты

тесто слоеное
100 г сливочного масла
2-3 ст.л. панировочных сухарей
3-4 средние груши
2 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 палочка корицы
300 г сыра
2-3 столовые ложки миндальных хлопьев

Рецепт приготовления

Груши помыть, очистить и разрезать на две половины. Удалить сердцевину и нарезать груши кубиками. На сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить мед и лимонный сок. Все перемешать. Добавить груши и палочку корицы. Тушить груши на среднем огне, периодически помешивая, в течение 9-10 минут. Груши должны стать коричнево-золотистого цвета. Раскатать тесто в тонкий лист.Разрезать тесто на квадратики размером 10х10. Смазать формочки тонким слоем масла, выложить в формы по два квадратика (внахлест, чтобы корзиночка внешне напоминала цветок). И такие формы поставить в заранее нагретую духовку. Разрезать сыр на небольшие куски или можно натереть на терке. Когда корзинки подрумянятся вынуть их из духовки (не выключая ее). Положить в них немного карамелизированных груш, а на них – сыр. Сверху посыпать миндальными хлопьями. Поставить наполненные корзиночки на 10 минут в горячую духовку. Вынуть из духовки, дать остыть 5-7 минут, аккуратно освободить корзиночки из формы. Подавая к столу сверху полить корзиночки оставшейся после тушения груш карамелью.

Источник

Похожие рецепты

Корзиночки из слоёного теста с персикамиИнгредиенты: дрожжевое слоёное тесто, персики, сахар, сливки 35%, сахарная пудра, ягодыСлоёное тесто немного раскатать, разрезать на квадраты 10х10. Придавая форму корзиночек, уложить в тефлоновые формочки для кексов. На дно каждой корзиночки положить порезанные мелким кубиком персики и насыпать чайную ложку сахара. Запечь в предварительно ра...

Корзиночки из слоеного теста три блаженстваИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 200 г, Джем (клубничный или повидло) - 4 ст. л., Шоколад молочный|Шоколад (кусочка) - 4, Белок яичный - 2 шт, Сахар коричневый - 4 ст. л., Масло сливочное (или маргарин для смазывания форм)1. Формы для корзиночек смазать сливочным маслом или маргарином. 2. Тесто не раскатывать, вырезать из теста круги, я воспользовалась крышкой от баночки. 3. Распределить тесто в формы. 4. Выложить клубничный джем или повидло. 5. К каждую корзиночку полож...

Чудо корзиночки из слоёного тестаИнгредиенты: Тесто слоеное - 250 г, Филе куриное - 0.5 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Сметана - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуТесто разморозить и раскатать. Вырезать стаканом 12 кружочков. В 6 кружочках стаканом меньшего диаметра вырезать ещё 6 кружочков. Края кружочков смазать белком и сверху положить предварительно вырезанные из теста кольца. Выпекаем на противне застеленном пе...

Пирожки из пресного слоеного теста с грушамиИнгредиенты: тесто слоеное - 600 граммов, груши - 300 граммов, яйца - 1/2 штуки, вода - 1 ст. ложкаЯйцо соедините с водой и перемешайте. Грушу нарежьте ломтиками. Тесто раскатайте в пласт толщиной 7 мм, вырежьте лепешки овальной формы. Поверхность смажьте льезоном, на середину положите ломтики груши противоположные края лепешек с...