Чудо корзиночки из слоёного теста
Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6
Ингредиенты
- Тесто слоеное - 250 г
- Филе куриное - 0.5 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Рецепт приготовления
- Тесто разморозить и раскатать. Вырезать стаканом 12 кружочков.
- В 6 кружочках стаканом меньшего диаметра вырезать ещё 6 кружочков. Края кружочков смазать белком и сверху положить предварительно вырезанные из теста кольца. Выпекаем на противне застеленном пергаментом и смазанным растительным маслом при температуре 220 градусов 10-15 мин.
- Лук и курицу нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем курицу и обжариваем почти до готовности. За 5 минут до готовности добавляем сметану, муку, соль, перец. Готовим ещё 5 минут до полной готовности. В центре корзиночек приминаем серединку ложкой. Кладем начинку и посыпаем сыром. Выпекаем ещё 5 мин., чтобы сыр расплавился
Источник