Консервированная айва с апельсином и кардамоном в сладком сиропе

Ингредиенты

200 грамм айвы
кардамон (3-5 шт.)
сахар (120 грамм)
апельсин (1/2 шт.).

Рецепт приготовления

1. Конечно же, самое главное в удачной консервации – это качественный продукт, поэтому, берите для приготовления консервированной айвы только спелый, ярко-окрашенный, без внешних изъянов фрукт. 2. Подготовьте плоды: помойте под водой, удалите влагу. 3. Извлеките с помощью ножа семена у айвы, нарежьте ее тонкими сегментами. 4. Нашинкуйте апельсин кружочками. 5. Начинайте подготавливать тару: прогрейте ее в духовке (во избежание попадания бактерий). 6. Уложите слоями в стеклянную емкость айву и апельсин, добавьте кардамон, сахар и залейте их кипятком. 7. Поставьте плоды стерилизоваться в раскаленную духовку (120 градусов) на 18-22 минуты. 8. Готовые кусочки айвы и апельсина закупорьте крышками, переверните и оставьте на 6-7 часов. 9. Используйте консервированную айву с апельсином и кардамоном по своему усмотрению. Радуйте вкусными плодами друзей и семью на протяжении долгих зимних месяцев.

Источник

Похожие рецепты

Консервированная айва с каркаде в сладком сиропеИнгредиенты: 300 грамм айвы, 10 грамм суданской розы, ½ ст. сахара.Для того, чтобы получить качественную и аппетитную заготовку, выберите сочные, спелые и неповрежденные фрукты. Для консервированной айвы промойте под проточной водой айву, льняной салфеткой удалите лишнюю влагу, нашинкуйте ее тонкими сегментами. В тщательно...

Консервированная айва с тыквой и розмарином в сладком сиропеИнгредиенты: по 150 грамм айвы и тыквы, сахар (100-120 грамм), веточки розмарина.Подберите качественные плоды айвы для консервирования ее с тыквой и розмарином на зиму: сочные, ярко-окрашенные, без внешних царапин и других повреждений, очистите их под водой, удалите серединку и нашинкуйте небольшими дольками. Сладкую тыкву очистите от ж...

Консервированная айва с грушей и корицей в сладком сиропеИнгредиенты: по 150 грамм груш и айвы, корица (2шт.), сахар (100-120 грамм).На рынке или в магазине приобретите сочные, хорошей спелости и качественные плоды айвы и груш. Подготовьте их к консервированию: промойте водой, просушите, удалите с помощью острого ножа семечки. Нашинкуйте айву и груши небольшими сегментами. В тщательно пр...

Консервированная айва с мятой и гвоздикой в сладком сиропеИнгредиенты: айва (200 грамм), сахар (120 грамм), веточки мяты, гвоздика (4-5 шт.).Для приготовления сиропа приобретите спелую, сочную, ярко-желтую айву без видимых повреждений. С помощью сухой мочалки очистите плод от налета, промойте под водой и просушите. Подготовьте стеклянную тару: любым удобным вам способ прогрейте ее, чтобы исключи...