Колбаски с сыром тушёные в мультиварке с капустой

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Капуста белокочанная - 800 г
Колбаски сырые с сыром - 6 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л.
Морковь - 2 шт.
Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1.5 ч. л.
Тмин сухой - 0.5 ч. л.
Томатная паста - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: сырые колбаски с сыром, капуста, морковь, лук, подсолнечное масло, томатная паста, лавровый лист, тмин, соль, перец, сахар. Включаем в мультиварке программу «Жарка», но сначала наливаем не масло, а немного воды — несколько ложек, выкладываем в чашу мультиварки колбаски. Предварительное пропаривание колбасок не даст натуральной оболочке лопнуть во время обжаривания. Когда вода выкипит, добавляем масло и слегка зарумяниваем колбаски. Добавляем к колбаскам нарезанный кубиками лук и натёртую на тёрке морковь, слегка поджариваем до размягчения, затем колбаски и овощи выкладываем на тарелку, чтобы переместить их поверх капусты. Капусту нарезаем крупной стружкой. Кладём капусту в чашу мультиварки, добавляем соль, тмин, лавровый лист, томатную пасту размешанную в воде с сахаром. Сверху выкладываем колбаски с луком и морковью. Включаем программу «Тушение» на 1-2 часа в зависимости от сорта капусты. У нас капуста очень жёсткая и за 1 час тушиться не успевает. Выкладываем сочную капусту с колбасками, дополняем зеленью. Блюдо подаём горячим.

Источник

Похожие рецепты

Куриные колбаски с гарниром из риса в мультиваркеИнгредиенты: Горошек зелёный замороженный - 100 г, Карри - 1 ч. л., Куриная грудка - 800 г, Морковь - 1 шт., Орехи грецкие - 2 г, Прованские травы - 1 щепотка, Соль - 1 ч. л., Вода - 2 ст., Куркума - 1 ч. л., Рис басмати - 1 ст., Соль - 0.7 ч. л.Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: рис басмати, вода, карри, куркума, прованские травы, куриная грудка, морковь, замороженный или свежий зелёный горошек, грецкие орехи, соль. Зелёный горошек обдаём кипятком и сразу же охлаждаем в холод...

Баранина с машем тушёные в мультиваркеИнгредиенты: Базилик сухой - 0.5 ч. л., Баранина на косточке - 1000 г, Барбарис сухой - 0.5 ст. л., Зира (Кумин) сухая - 0.5 ч. л., Имбирь сухой - 0.5 ч. л., Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л., Маш (бобы мунг) - 2 ст., Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Помидоры - 3 шт., Сахар - 0.5 ст. л., Соль - 1 ст. л., Томатная паста - 70 г, Чеснок сушёный молотый - 1 ч. л.Для приготовления нам понадобится: баранина с косточками, маш, помидоры, лук, томатная паста, соль, сахар, перец, сушёный чеснок, кориандр, зира, барбарис, базилик, имбирь, подсолнечное масло. Замачиваем маш. Так как я собиралась тушить в мультиварке, я не ...

Кефирные крылышки тушеные в мультиваркеИнгредиенты: Куриные крылышки - 1 кг, Морковь - 100 гр, Лук репчатый - 200 гр, Кефир - 1 стак. (200 мл), Базилик - по вкусу, Чеснок - 3 зубч., Мёд - 1 чайн.л., Соевый соус - 5 стол.л.Подготовка продуктов. Крылья промыть под струей холодной воды. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Базилик нашинковать.(Я использовала замороженный) Чеснок надавить на чеснокодавилке. Все поместить в тару где можно пере...

Тушеные бараньи голяшки с полентой и брюссельской капустойИнгредиенты: 4 бараньи голяшки, 250 г консервированных измельченных помидоров, 1 большая луковица, 4 зубчика чеснока, маленькая веточка розмарина, 2–3 стакана куриного бульона, 1/4 стакана сухого белого вина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. муки, 1 ч. л. паприки, 1 ч. л. семян фенхеля, 1/2 ч. л. хлопьев чили, 1 ч. л. свежемолотого черного перца, 1 ст. л. соли, 1 стакан поленты быстрого приготовления, 2 стакана кукурузы (замороженной), 500 г брюссельской капусты, 1 зубчик чеснока, 2 стакана молока, 70 г сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла, 100 г сыра с голубой плесенью, соль, свежемолотый черный перец, большой пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, цедра 1 лимона, 10 листочков розмаринаИстолките семена фенхеля в ступке. Мелко нарежьте листочки розмарина, порубите 3 зубчика чеснока. Смешайте все с солью и перцем и натрите этой смесью голяшки. Уберите в пакет и оставьте при комнатной температуре на 1 ч или на ночь в холодильнике. Разогрейте...