Клубнично ванильный кекс со сливочной глазурью приготовленный в микроволновой печи

Время приготовления: 5 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Сливочное масло - 1 столовая ложка
Яйцо куриное - 1 штука
Ванилин - чайной ложки
Сахар - 2 столовые ложки
Пшеничная мука - стакана
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Молотая корица - чайной ложки
Клубника - 3 штуки

Рецепт приготовления

В средней миске смешать все ингредиенты (за исключением клубники) и взбивать венчиком до тех пор, пока тесто не станет гладким, без комочков. Осторожно добавить клубнику.
Смазать кружку маслом и вылить в нее готовое тесто примерно на 2/3 (чтобы тесто, когда оно будет подниматься, не вытекло). Лучше даже распределить тесто по двум кружкам так, чтобы оно занимало лишь половину объема.
Поставить кружку с тестом в микроволновку и на высоком режиме держать от 75 до 90 секунд или до готовности. Лучше всего контролировать процесс приготовления, находясь непосредственно перед микроволновкой. Так как микроволновки у всех разные, у кого-то кекс может быть готов уже через 60 секунд, у другого этот процесс может занять 2 минуты.
Если кекс готов, вынуть его из микроволновой печи и дать остыть. Тем временем сделать глазурь: столовая ложка сливочного масла, растопленного; 1/4 стакана сахарной пудры; 1/4 чайной ложки ванилина; столовая ложка сливок (или молока). Смешать все ингредиенты (кроме сливок) в небольшой миске и взбить до желаемой консистенции.
Густоту крема можно уменьшить, добавив сливки или молоко. Полить кекс в кружке сверху глазурью, чтобы он пропитался ею. Либо аккуратно вынуть кекс из кружки (для этого нужно пройтись ножом по бокам кекса, отделив их тем самым от стенок кружки), перевернуть на тарелку и полить сверху сливочной глазурью.

Источник

Похожие рецепты

Рыбка под маринадом в микроволновой печиИнгредиенты: Лосось - 1 штука, Лук репчатый - 2 штуки, Морковь - 2 штуки, Томатная паста - 2 столовые ложки, Растительное масло - 4 столовые ложки, Соль - по вкусу, Специи - по вкусуЛук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Сложить в посуду для СВЧ, добавить томат, соль, специи любые, которые вы больше любите, любые сухие травы и растительное масло. Перемешать. Готовить на 100% мощности 8–10 минут под крышкой. Рыбу ...

Сельдь по дальневосточному в микроволновой печиИнгредиенты: сельдь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 1 зуб., имбирь (корень тёртый) — 1/2 ч.л., масло растительное — 2 ст.л., соевый соус — 2 ст.л., масло кунжутное — 1 ч.л., кориандр (молотый) — 1/2 ч.л., перец чёрный (молотый) — 1/4 ч.л., зелень (для подачи)Я живу на Дальнем Востоке, поэтому ни один день у нас не проходит без рыбных блюд. Самым простым, бюджетным, любимым рецептом является запечённая селёдочка в микроволновой печи. А благодаря формам для запекания Lekue готовить это блюдо стало гораздо проще и...

Ягодно кокосовый кекс на питьевом йогурте в микроволновой печи за 5 минутИнгредиенты: яйцо - 1 шт., мука - 4 шт., сахар - 2 ст.л., масло сливочное - 1 ст.л., сода - 0,5 ст.л., йогурт питьевой ягодный - 3 ст.л., кокосовая стружка - 2 ст.л., малина - 1 горсть.Очень нежный и ароматный кекс, который быстро готовится. Рецепт из разряда "палочек-выручалочек" для занятых хозяек. В миску вбиваем яйцо, добавляем муку, масло, сахар. Перемешиваем. В йогурт добавляем соду, гасим, добавляем в тесто, перемешиваем. Вводим к...

Киш с индейкой в микроволновой печиИнгредиенты: яйцо куриное — 1 шт., молоко — 2 ст.л., сыр творожный — 2 ч.л., хлеб чёрный — 20 гр, индейка (филе вареное) — 20 гр, масло растительное для смазки формы, тимьян — 1/4 ч.л., соль — 1/4 ч.л., смесь перцев молотая — 1/8 ч.л., лук зелёный или зеленьПриготовить вкусный и диетический завтрак за 1 минуту - нет проблем! В этом вам поможет форма OVO из титанового силикона для яиц от LEKUE. Готовим в форме ОVO омлет - киш из индейки. 1. Берём форму OVO смазываем растительным маслом. 2. В миске взбиваем вилк...