Клафути с черносливом и мандаринами

Ингредиенты

Чернослив (без косточек) - 100 г
Мандарин (крупный) - 4 шт
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная|Мука - 80 г
Сливки - 300 мл
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 50 г
Ваниль
Соль (щепотка)

Рецепт приготовления

С вечера замочить чернослив в арманьяке (коньяке, роме или для тех, кто не употребляет алкоголь,- в чае). Мандарин очистить, разделить на дольки.
Форму смазать сливочным маслом или маргарином, присыпать мукой. Выложить в нее фрукты.
Отдельно смешать муку с сахаром, солью и ванилью ( у меня в порошке, но можно и жидкую).
Поочередно вмешать яйца, одно за другим.
После каждого яйца - размешать.
Потом добавить молоко и опять хорошо размешать.
Затем сливки и тоже размешать.
Получившееся тесто по густоте похоже на тесто для блинов.
Полученную смесь вылить на приготовленные фрукты.
Выпекать в заранее разогретой до 180г духовке, в течение 40мин. При проверке на готовность кончик ножа должен выйти сухой.
Лучше употреблять в теплом виде со взбитой сметаной или ванильным мороженым.

Источник

Похожие рецепты

Клафути с мидиямиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 3/4 стак., Соль - 1/4 ч. л., Орехи (молотые) - 1/8 ст. л., Масло растительное - 3/4 ст. л., Мидии - 350 г, Грибы (свежие) - 350 г, Чеснок - 1 зуб., Петрушка (зелень, нарезанная) - 2 ст. л.готовим тесто обжариваем мидии добавляем чеснок грибы зелень выкладываем в смазаную формочку заливаем тестом- и в духовку! приятного аппетита!

Клафути с кизиломИнгредиенты: Яйца - 2 шт., Сахар - 100 г, Сливки 15% - 125 мл, Мука - 80 г, Разрыхлитель - 1 ч.л., Ванилин - 1 г, Кизил (мякоть) - 100 гДля приготовления клафути с кизилом подготовить из списка необходимые продукты. Изначально наберитесь терпения и срежьте мякоть с косточки. Кизил окрашивает напитки в красивый цвет, поэтому косточки с оставшейся на них мякотью можно использовать в компот. В...

Легкая творожная запеканка с мандаринами и черносливом под ореховой корочкойИнгредиенты: 500 гр. творога, 2 яйца, 5 ст.л. меда, ваниль, 1/2 ч.л. корицв, апельсиновой цедры щепотку, чернослив 10 шт., очишенных манадриновых долек 12 шт., масло сливочное для смазки формыв творог добавить яйца, мед, корицу, ваниль, цедру и все тщательно перемешать смазать форму маслом сливочным выложить слой творога замоченный чернослив кипятком промыть и выложить на творог следуйщий слой творога кладем сверху мандариновые дольки еще раз по...

Свинина с черносливом и мандаринамиИнгредиенты: 1 свинина-1 кг, 2 чернослив-100 гр., 3 лук-2 шт., 4 мандарины-6 шт., 5 соль, перец ., 6 вино-100 мл., 7 мед-1 ч.л., 8 уксус-1 ч.л.Очень я люблю мандарины.Купила абхазские-запах обалдеть!!!!.но есть не возможно кислятина вырви глаз.Ну не выбрасывать же их.Решила добавить в свинину и вот,что получилось: 1 Порезать свинину средним кубиком.Посолить,поперчить,добавить крупно порезанный лук...