Кексы сердечное признание

Ингредиенты

сахар - 170 г
мука пшеничная - 140 г
молоко - 100 мл
масло сливочное - 70-80 г
какао-порошок - 2 ст. л.
яйцо куриное - 1 шт.
пищевой краситель - 1 ст. л.
уксус - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванилин - 1 пач.
соль - щеп.

Рецепт приготовления

Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром (ванилином). Взбивайте массу, пока она не посветлеет и не станет более воздушной. Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости.
Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости. В отдельной посуде смешайте молоко, уксус, пищевой краситель. Смешайте вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. В масляно-яичную основу всыпьте треть мучной смеси и аккуратно вмешайте.
Затем влейте треть молока с красителем и размешайте до соединения. Чередуя таким же образом, введите всю муку и молоко. В конце, когда все ингредиенты будут соединены, можно еще раз немного взбить тесто миксером на маленькой скорости, чтобы разбить возможные комочки. (1/5 часть в формочку с маленькими сердечками заполнить тестом и выпекать в микроволновки 2-3 мин).
Форму для больших кексов в виде сердечек заполните тестом не больше, чем на две трети, сверху в тесто положите маленькие сердечки , приготовленные в СВЧ. Выпекайте кексы при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут. При выпечке кексов важно не превышать эту температуру, иначе тесто получится не таким нежным.
Проверьте готовность кексов спичкой или зубочисткой: она должна выйти сухая. Готовые кексы украсьте по желанию! Приятного аппетита!!

Источник

Похожие рецепты

Пирожное сердечное с шоколадным муссомИнгредиенты: черный шоколад 57 % - 100 г, сливки 33-35% - 100 г, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 50 г, какао - ч. л., миндаль - 130 г, фундук - 90 г, яичные белки - 6 шт., сахар - 150 г, мука - 30 гНачнем с шоколадного мусса. На водяной бане растопить шоколад, периодически помешивая. Учтите что миска с шоколадом не должна касаться кипящей воды, иначе шоколад может перегреться или сгореть. Снять с огня и остудить до комнатной температуры. Яйцо комнатно...

Признание с грейпфрутомИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Чернослив - 150 г, Грейпфрут - 1 шт, Орехи кедровые - 30 г, Майонез, Лимон, Соль, Перец черный, Базилик (сушеный)Необходимые для закуски ингредиенты. Куриное филе отварить до полуготовности, а потом поджарить на сковороде. Чернослив залить кипятком на 10 минут, затем нарезать. Грейпфрут очистить от пленок. Мякоть нарезать. Кедровые орехи прокалить на сковороде. Заправ...

Ризотто сердечноеИнгредиенты: рис 1 ст., сердечки 400 гр, лук 1 шт, сметана 3 ст.л. с верхом, сыр (любой типа тильзитер), специи для риса и плова, перцы чили и черный, соль, вода 2-3 ст.В казане (или большой сковороде) обжаривайте со специями лук и сердечки (целиком! я сердечки не режу - не вижу в этом смысла) отвариваем рис в подсоленной воде когда рис немного набухнет - перекладываем в казан в сердечкам и заливаем водой в которой он вари...

Доброе утро любимый сердечное кофе и румяные сырничкиИнгредиенты: оригинальный рецепт(я делала 1/2 нормы): творог 1400 гр., мука 150 гр., сахар 150 гр., для подачи сметана и фрукты, для кофе( на 2 порции): 1чашка - 250 мл., 2 чашки свежесваренного кофе, 1 чашка молокаДелается все очень просто и быстро! В чаше миксера перемешать творог, яйца, сахар и муку. Выложить творожную массу на присыпанный мукой стол Слепить колбаску, высотой 5-6 см. Разрезать на кусочки, шириной 1,5 см. Придать им форму овала и отправить на ско...