Кексы бальные туфельки эх потанцуем
Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 6
Ингредиенты
- масло сливочное - 350 г
- сахар - 180 г
- пшеничная мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар ванильный - 10 г
- сахарная пудра - 150 г
- молоко - 30 мл
- орехи - 50
- изюм без косточек - 50 г
- тесто песочное - 300 г
- айсинг - 100 г
- краситель пищевой - 4 шт.
- вафельные трубочки - 1 упаковка
Рецепт приготовления
- Сделать кексы по вашему любимому рецепту. Я делаю так: 150 г мягкого масла взбиваю со 180 г сахара и ванильным сахаром, по одному ввожу 3 яйца, добавляю 1 ч.л. разрыхлителя и 4 ст. л муки. Чтобы было повкуснее, добавляю по полстакана изюма и толченых орехов. Получается тесто как густая сметана. Разложить тесто по бумажным формочкам, желательно разного цвета и размера и печь при 180°С до золотистости минут 25-30. Остудить. Из песочного теста (см. http://www.edimdoma.ru/retsepty/61966-raspisnoe-pechenie-i-shkatulka-novogodniy-podarochek) вырезать подошвы для туфелек и испечь их. Остудить, потом ножом подравнять так, чтобы получились подошвы понатуральнее... Из готовых магазинных трубочек сделать каблучки, склеить их с подошвой, а подошву с кексом при помощи айсинга. Дать застыть айсингу. А теперь украшать на свой вкус, сделав масляный крем и покрасив его в разные цвета. Я решила сделать туфельки и большие, и маленькие. У маленьких сначала предполагался небольшой каблучок, как у детей. Но молодцы сказали, что раз туфельки бальные, они все должны быть на каблуках. Поэтому перестраивалась на ходу. Ну и вот что получилось: Это для взрослых дам... И для девушек... Или вот такие... Ну очень хочется на бал!
Источник