Кекс шоко черешня с мороженым

Ингредиенты

Мороженое (шоколадное, для теста) - 200 г
Кефир (2,5%) - 250 г
Какао-порошок (Несквик) - 1 ст. л.
Сахар (для теста) - 150-200 г
Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1,5-2 стак.
Масло сливочное (размягченное) - 100 г
Шоколад молочный|Шоколад (для глазури) - 100 г
Разрыхлитель теста (для теста) - 5 г

Рецепт приготовления

Мороженому дать растаять.
У черешни удалить косточки.
Кефир смешать с яйцами,
Добавить сахар, взбить... Продолжая взбивать , добавляем сливочное масло , мороженное , муку с разрыхлителем , какао.
Всыпаем черешню и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму. Запекаем в разогретой духовке до "сухой палочки".
Шоколад растопить (я это делаю в микроволновке).

Источник

Похожие рецепты

Черешня в одеждеИнгредиенты: разрыхлитель - 2 ч. л., мука - 160 г, ванилин - 1 ч. л., молоко - 4 ст. л., масло растительное - 4 ст. л., яичные желтки - 1 шт.Помыть черешню и очистить от косточек и веточек. Просей муку +разрыхлитель+взбитый творог с сахаром+желток+молоко+масло.Тесто не липнет к рукам ,мягкое и хорошо с ним работать. Руками слепить круглую лепёшку(не очень тонко),вложить ягоду черешни и скрепить ...

Финиковый кекс с соусом тоффи и ванильным мороженымИнгредиенты: 250 г фиников без косточек, 1 банан, 1 ч. л. соды, 85 г сливочного масла (заранее вынуть из холодильника), 170 г муки, 50 г коричневого сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя, 2 больших яйца, 1 не полная ч л корицы, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. несладкого йогурта, Для соуса: 1 ст л сливочного масла, 120 г коричневого сахараРазогреть духовку до 170 гр. Финики положить в кастрюлю, добавить соду и налить кипящей воды, что бы финики "утонули". Оставить на 5-7 минут и слить воду. Обмывать от соды не нужно. Погруженным блендером измельчить финики и банан до состояния густой пасты. ...

Кекс шоко кофе бананИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 120 г, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Сахар - 150 г, Сода - 1/3 ч. л., Молоко (холодное) - 120 мл, Яйцо куриное (холодное) - 2 шт, Кофе растворимый - 1 ч. л., Банан - 1 шт, Какао-порошок (с небольшой горкой) - 5 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Сахарная пудра (на посыпку)Смешать муку, сахар, какао, соль и соду. Размешать все венчиком. Добавить яйца и размягченное масло. Размешать сначала ложкой, а потом взбить при помощи миксера. Взбивать осторожно, чтобы не запачкать все вокруг. В холодное молоко добавить кофе, размешать. ...

Магическая черешняИнгредиенты: травяного ликера 60 Грамм, красного сиропа 15 Грамм, кофейного ликера 15 Грамм, черешни 1 ШтукаКогда в компании лучших друзей вы хотите не буйного веселья, а теплой и интересной вечеринки, выбирайте эстетически красивые слабоалкогольные напитки типа «Магической черешни». Это вкусно, элегантно и стильно. 1. Подумайте еще до праздника о том, в каких бо...