Черешня в одежде
Количество персон: 4
Ингредиенты
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- мука - 160 г
- ванилин - 1 ч. л.
- молоко - 4 ст. л.
- масло растительное - 4 ст. л.
- яичные желтки - 1 шт.
Рецепт приготовления
- Помыть черешню и очистить от косточек и веточек. Просей муку +разрыхлитель+взбитый творог с сахаром+желток+молоко+масло.Тесто не липнет к рукам ,мягкое и хорошо с ним работать. Руками слепить круглую лепёшку(не очень тонко),вложить ягоду черешни и скрепить края вместе.(можно ставить по 2-3 ягоды) Вот такие шарики-"одёжки"для черешни... Жарить в раскалённом масле... В разрезе... Приятного аппетита!
Источник