Кекс творожный с цитросовыми нотками

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

100г муки
200г молотого миндаля
5 яиц
150г коричневого сахара
300г творога
180г сливочного масла
2ст.л цедры лимона и апельсина
100г свежевыжатого апельсинового сока
1/2ч.л куркумы
1ч.л корицы
1/2 ч.л кардамона
1ч.л.разрыхлителя
1ст.л сахарной пудры

Рецепт приготовления

Взбиваем миксером:мягкое сл.масло с сахаром,следом орехи,хорошо взбитые(отдельно)яйца,пряности,цедру,разрыхлитель,творог и в последнюю очередь просеянную муку.Выкладываем тесто в форму смазанную сливочным маслом.Выпекать20-30мин(в зависимости от толщины кекса) в духовке 160С.Слегка остывший кекс порезать на порционные кусочки,посыпать сахарной пудрой.Хорош как тёплый,так и холодный.На следующий день чуть подсыхая приобретает новые оттенки вкуса.

Источник

Похожие рецепты

Обыкновеннный творожный кексИнгредиенты: Творог (Жирность любая) - 200 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Соль (щепотка), Разрыхлитель теста - 1 пакет., Ванилин - 1 пакет., Изюм (или другие сухофрукты) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак.Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог. Масса должна получиться однородная и почти без комочков. Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, т...

Крещенский творожный кексИнгредиенты: 400 гр. муки, 150 гр. маргарина для выпечки, 1/2 ч.л. соли, 1 и 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. апельсиновой цедры, 125 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 2 яйца, 50 гр. крупно порезаных грецких орехов, 50 гр. изюма.Маргарин растопить, охладить и смешать с мукой. Постепенно добавить все остальные ингредиенты и вымешать гладкое, нелипучее )) тесто. Припылить рабочую поверхность мукой и раскатать пласт примерно 1 см. толщиной. Сложить его на три части по длине, а затем н...

Сладостный творожный кексИнгредиенты: масло сливочное - 100 граммов, сахар - 150-200 граммов, творог жирный - 200 граммов, яйца - 2 штуки, мука - 200 граммов, разрыхлитель - 10 граммовСамый быстрый, вкусный и простейший рецепт творожного кекса, который мне приходилось когда-либо встречать. Если вы знаете рецепт этого кекса, то его можно приготовить еще и с самыми разнообразными начинками и добавками. Добавлять можно что угодно, начиная о...

Творожный кекс с жимолостьюИнгредиенты: Творог - 300 гр, Мука - 250 гр, Сахар - 200 гр, Сливочное масло - 200 гр, Яйца - 3 шт., Ванильный сахар - 1 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Жимолость - 200 грОтмерить ингредиенты. Творог соединить с мягким сливочным маслом и взбить блендером. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая тесто до однородности. Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Жимолость ...