Обыкновеннный творожный кекс

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Творог (Жирность любая) - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 1 стак.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста - 1 пакет.
Ванилин - 1 пакет.
Изюм (или другие сухофрукты) - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 2 стак.

Рецепт приготовления

Растираем блендером яйца, сахар, соль и творог.
Масса должна получиться однородная и почти без комочков.
Дальше добавляем растопленное слив. масло, перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто получается довольно густое, но так и надо, если жиже, то кекс получиться очень нежным и их формы его будет трудно вынуть. Добавляем изюм.
Отправляем его в форму, пришлось уже фотать в духовке, так что извиняюсь за забывчивость. Выпекаем при температуре 180-200 гр. минут 35.
Достаем из духовки, даем минут 5 остыть и переворачиваем. Стоит ли говорить, что от силиконовой формы я просто в восторге, посмотрите, какой красавец. Посыпаем сахарной пудрой, даем остыть и можно кушать!!!

Источник

Похожие рецепты

Творожный черемуховый кекс с вишнейИнгредиенты: сахар - 130 г, пшеничная мука - 160 г, сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 3 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., творог - 200 г, вишня замороженная - 250 гНам понадобятся следующие ингредиенты. Взбейте куриные яйца с сахаром до образования пышной белой пены. Удобным способом растопите сливочное масло, остудите. Творог протрите через сито. В глубокой емкости смешайте взбитые яйца, тво...

Крещенский творожный кексИнгредиенты: 400 гр. муки, 150 гр. маргарина для выпечки, 1/2 ч.л. соли, 1 и 1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. апельсиновой цедры, 125 гр. сахара, 250 гр. мягкого творога, 2 яйца, 50 гр. крупно порезаных грецких орехов, 50 гр. изюма.Маргарин растопить, охладить и смешать с мукой. Постепенно добавить все остальные ингредиенты и вымешать гладкое, нелипучее )) тесто. Припылить рабочую поверхность мукой и раскатать пласт примерно 1 см. толщиной. Сложить его на три части по длине, а затем н...

Сладостный творожный кексИнгредиенты: масло сливочное - 100 граммов, сахар - 150-200 граммов, творог жирный - 200 граммов, яйца - 2 штуки, мука - 200 граммов, разрыхлитель - 10 граммовСамый быстрый, вкусный и простейший рецепт творожного кекса, который мне приходилось когда-либо встречать. Если вы знаете рецепт этого кекса, то его можно приготовить еще и с самыми разнообразными начинками и добавками. Добавлять можно что угодно, начиная о...

Творожный кекс с жимолостьюИнгредиенты: Творог - 300 гр, Мука - 250 гр, Сахар - 200 гр, Сливочное масло - 200 гр, Яйца - 3 шт., Ванильный сахар - 1 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Жимолость - 200 грОтмерить ингредиенты. Творог соединить с мягким сливочным маслом и взбить блендером. По одному добавить яйца, каждый раз взбивая тесто до однородности. Всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и добавить в тесто. Жимолость ...