Кекс с красными грушами на снежке

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 7

Ингредиенты

Мука - 150 гр
Кефир (Снежок) - 100 мл
Сахар - 100 гр
Растительное масло - 30 мл
Яйца - 3 шт.
Груши (красные или Конференция) - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.

Рецепт приготовления

Подготовить ингредиенты. Для приготовления кекса с красными грушами на кисломолочном продукте «Снежок» нам понадобится: мука, «Снежок», крупные отборные яйца, сахар, спелая сочная ароматная груша, растительное масло и разрыхлитель.
Желтки отделить от белков.
Соединить желтки, сахар и растительное масло. Взбить миксером до пышности.
Влить «Снежок» и еще раз взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Муку ввести во взбитые желтки и еще раз взбить.
Отдельно взбить белки в пышную плотную массу.
Аккуратно подмешать белки в тесто, перемешивая тесто лопаткой сверху вниз.
Получится однородное воздушное тесто.
Груши вымыть, обсушить. Нарезать тонкими ломтиками.
В смазанную маслом форму для выпечки выложить часть теста. Сверху разложить ломтики груш.
Залить оставшимся тестом. Выпекать кекс около 30 минут при 180°С. Духовку во время выпекания лучше не открывать. Готовый кекс оставить в остывающей духовке на 15 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Творoжный кекс с грушамиИнгредиенты: Сахар - 200 г, Творог (пастообразный) - 200 г, Груша - 2 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Масло сливочное - 115 г, Яйцо куриное - 3 шт, Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 225 гИтак приготовим продукты. Сахар, муку, яйца, масло, творог протертый нам нужен, или как я можете заменить на Филадельфию. Взбиваем мягкое масло с сахаром и сахаром ванильным. Добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать. Теперь добавим протертый, пастообр...

Пирог с красными грушами под лимонно миндальным безеИнгредиенты: тесто, мука 300 г, масло сливочное охлажденное 200 г, сахар 150 г, цедра лимона 1 ч л, щепотка соли, яйцо 1 шт, начинка, груши красные 3 шт, яйца 3 шт, сок и цедра 0,5 лимона, миндаль измельченный 150 г, сахарная пудра, форма 26 смНасыпать горкой муку, сахар, цедру, соль, яйцо, добавит на нарезанную кубиками масло. Все перерубить большим ножом, затем руками быстро вымесить тесто, скатать в ком, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Духовку разогреть до 200гр. Сма...

Манник на снежкеИнгредиенты: Снежок 450 Грамм, Крупа манная 2 Стакана, Сахар 1 Стакан, Яйцо 3 Штуки, Разрыхлитель теста 10 Грамм, Ванилин 1 ГраммМанник по этому рецепту получается пышный, воздушный и очень вкусный! Эту выпечку безусловно полюбят взрослые и дети. Хотя снежок сам по себе довольно сладкий продукт, манник получается в меру сладким. По желанию можно полить его сгущенкой, растопленным шок...

Омлет пикантный с красными грушамиИнгредиенты: сахар – 1 ст. л., яйцо – 4 шт., мука – 200 г, сыр Чеддер – 50 г, молоко – 200 мл, соль – 1/4 ч. л., шнитт лук – несколько перьев, груша красная – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. л.Смешать просеянную муку с молоком, солью, яйцами и сахаром. Взбить до однородной консистенции. Вылить в смазанную маслом форму. Нагреть духовку до 230°C. Выпекать 15-20 минут, пока тесто не станет пышным и не приобретет золотисто-коричневатый цвет. Груш...