Каша на курином бульоне под соусом из красного лука и голубого сыра

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

лук красный — 0,5 шт
укроп
соль
орехи кедровые — 1 ч.л.
сыр голубой -

Рецепт приготовления

1 - Заливаем хлопья кипящим бульоном в пропорции, как указано на упаковке. У меня это 1:2. Быстро размешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на 3-4 минуты.
2 - Нарезаем красный лук кубиками.
3 - Обжариваем на сливочном масле.
4 - Наливаем бульон и готовим лук до полу мягкости. Добавляем сыр и
5 - растирая его, размешиваем в бульоне до однородной консистенции.
6 - Кладем в кашу сливочное масло.
7 - Перемешиваем.
8 - Сверху кашу поливаем горячим и ароматным соусом. И посыпаем кедровыми орешками (это не обязательно).

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша на курином бульоне со сладким перцем и тимьяномИнгредиенты: Овсяные хлопья 3 ст.л., Куриный бульон 250 мл, Морская соль 1/2 ч.л., Оливковое масло 1 ч.л., Сладкий перец, Свежий тимьянВ бульон кладем несколько веточек тимьяна и доводим его до кипения. Вынимаем тимьян и всыпаем овсяные хлопья. Добавляем оливковое масло и соль. Варим овсянку около 5-7 мин., периодически помешивая. Режем сладкий перец. В готовую кашу добавляем сладкий перец...

Фарфалле с лисичками и соусом из голубого сыраИнгредиенты: Пшеничная мука - 2 столовые ложки, Паста фарфалле (бабочки) - 500 г, Сливочное масло - 2 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Лисички - 350 г, Сыр горгонзола - 50 г, Молотый мускатный орех - на кончике ножа, Орегано - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сливки 10%-ные - 250 млПасту отварить до состояния аль денте. Лук нашинковать и обжарить в масле, добавить лисички. Посолить. В сотейнике растопить 2 столовых ложки масла, всыпать муку и активно перемешать без образования комочков. Сливки нагреть и влить в мучную массу — помешива...

Гамбургер с соусом из голубого сыра и лаймаИнгредиенты: фарш - 600 г, булочки - 4 шт., лук красный - 1 шт., перец чили - 1 шт., лайм - 1 шт., помидоры - 1 шт., йогурт натуральный - 50 г, сыр голубой - 30 г, орехи - 20 г, базилик - 3 веточки, чеснок - 2 зубчика, горчица - 1 ч.л., листья салатаНа булочку выложить лист хорошо вымытого зеленого салата, пластинки помидоров, котлеты, сметанно-сырный соус и красный лук нарезанный колечками, по вкусу.

Стейк из лопатки с соусом из голубого сыраИнгредиенты: 4 стейка из лопатки, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, 100 г голубого сыра, 1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 100 мл белого сухого вина, 250 мл жирных сливок, 50 г сливочного масла, свежемолотый черный перецОчистите лук и чеснок для соуса и очень мелко нарежьте. Стейки комнатной температуры натрите оливковым маслом. На среднем огне разогрейте большую сковороду. Выложите стейки на расстоянии 2 см друг от друга. Жарьте 1 мин. с каждой стороны, два раза переверну...