Картофельные лепёшки с тыквой и апельсином

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Апельсин - 0.5 шт.
Картофель - 400 г
Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл
Мука пшеничная - 50 г
Соль - 5 г
Творог - 2 ст. л.
Тыква свежая - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления картофельных лепёшек с тыквой и апельсином нам понадобится картофель, мука, тыква, яйца, творог, соль, апельсин. Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, а в горячий картофель добавить творог и хорошо размять. Добавить в картофельную массу натёртую на тёрке тыкву, яйца, сок и цедру половины апельсина, соль. Добавить муку и замесить тесто Сформировать небольшие лепёшки. Руки при этом обильно посыпать мукой. Обжарить лепёшки на сковороде на растительном масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Источник

Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой и апельсином на паруИнгредиенты: На 1 порцию: 3 ст. л. пшена, 1/2 апельсина, 40 гр. тыквы, 4 ст. л. молока, вода, соль, мед по вкусу, грецкие орехиМякоть тыквы нарежем мелкими кубиками, положим в поддон для круп (в пароварку), зальем молоком, включим пароварку и проварим 5 минут. После чего добавим пшено и немного горячей воды. Перемешаем и оставим готовиться на 15-17 минут. По истечении этого времени...

Картофельные лепёшки с капустой и баклажанамиИнгредиенты: Картофель - 500 г, Сыр твердый ((любой) - 70 г, Масло сливочное - 50 г, Яйцо куриное ((желтки) - 4 шт, Соль ((по вкусу), Перец черный ((молотый по вкусу), Капуста белокочанная|Капустa - 500 г, Баклажан - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лук белый - 1 шт, Масло оливковое - 70 г, Зелень ((любая) - 1 пуч., Томатная паста - 2 ст. л., Соль ((по вкусу), Специи ((любые)Из капусты и баклажанов делаем начинку. Лук, одну половинку порезать кубиками. Капусту порезать крупной соломкой. На разогретую сковороду налить половину оливкового масла и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить капусту и жарить до полуготовности. В гл...

Хваленые картофельные лепешкиИнгредиенты: картофель (отварной) 300 гр., растительное масло 30 гр., сливочное масло 50 гр., мука 150 - 200 гр., соль 1/2 ч.л., яйцо 1 шт., разрыхлитель 1 ч.л., сметана 3 ст.л., кунжут для посыпкиДля рецепта нам понадобится отварной картофель, если все подготовить заранее, то приготовление не займет много времени. Картошку вместе со сливочным маслом разомнем в пюре. Сюда же добавляем растительное масло и яйцо, хорошо перемешиваем. Можно немного прис...

Тарт с апельсином и тыквой осеннее настроениеИнгредиенты: тыква - 300 граммов, апельсины - 1 штука, мука - 200 граммов, масло сливочное - 100 граммов, сахар - 150 граммов, орехи грецкие - 50 граммов, яйца - 1 штука, ванилин - 1 щепотка, курага - 50 граммов, зерна граната - 1 горстьЗапекаем тыкву при температуре 200 градусов 40 мин до полуготовности Масло и 50 грамм сахара растираем вилкой Добавляем муку и перемешиваем, получается крошка. Добавляем в крошку яйцо и быстро замешиваем тесто Получившееся тесто распределяем руками по форме...