Похожие рецепты
Теплые рулетики из грудинки и печеного перца
Ингредиенты: грудинка в/к - 300 г, перец сладкий – 2-3 шт, творог – 3-4 ст.л., чеснок – 1 зубчик (на вкус), маслины б/к – как получится, укроп (или любая зелень)Грудинку нарезаем тонкими пластинками. Творог перемешиваем с измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью, солим по вкусу. Перец испечь в духовке (я в микроволновке), снять жесткую шкурку. Перец нарезаем на кусочки шириной с грудинку. Итак, на грудинку...
Закуска из печёного перца с каперсами чесноком и зеленью
Ингредиенты: перцы 4-5 шт., каперсы 3-4 ст.л., чеснок 2-3 зубчика, петрушка, базилик, соль/перец, масло оливковое 2 ст.л., сок лимона 1-2 ст.л.Добрый день! Замечательная закуска,угощайтесь! Печём перцы целиком в духовке при 200° до "конкретного" загара, перекладываем в кастрюлю и оставляем пропотеть. Затем снимаем кожицу и собираем выделившийся сок. Перцы нарезаем тонкой соломкой. Кладём их в пло...
Салат сельский из печёного перца с брынзой
Ингредиенты: Достаточно редкий и не распространённый в Росии салат, для приготовления которого требуется минимум ингредиентов. Поверьте, их вполне достаточно для создания вкусного необычного блюда. Интересно, что сколько мне приходилось говорить по его поводу с болгарам...
Дип из нута и печеного перца
Ингредиенты: свежие овощи (морковь, перец, огурцы, цветная капуста) для подачи, 2 банки (по 400 г) консервированного нута, 3 крупных красных сладких перца, 4 больших зубчика чеснока, 3 ст. л. самой жирной сметаны, 2 больших куска черствого белого деревенского хлеба, сок и цедра 1 большого лимона, 1 ст. л. белого винного уксуса, оливковое масло «экстра вирджин», нежареные семена кунжута, 1 ч. л. молотой зиры, соль, свежемолотый черный и красный острый перецУ хлеба удалите корку, замочите хлеб в холодной воде с добавлением уксуса на 10 мин. Очистите и раздавите чеснок, грубо порубите. Разрежьте сладкие перцы вдоль на четвертинки, очистите от семян и перегородок, смажьте кожицу маслом и положите под максимально...
