Канапе из омлета с творогом экспресс закуска к новогоднему столу

Ингредиенты

1 пачка творога (250 г)
50-60 гр. твёрдого сыра
1 зубок чеснока
15 гр. петрушки
4 яйца
3-4 пера зелёного лука
соль
сперец
растительное масло.

Рецепт приготовления

Сыр натереть на мелкой тёрке.
Вымыть петрушку, обсушить и измельчить.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить творог с сыром, зеленью и чесноком. Посолить, поперчить и перемешать.
Вымыть и обсушить зелёный лук. Мелко нарезать.
Яйца взбить венчиком с солью, добавить лук, перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло, вылить в неё яичную смесь.
Как только омлет схватится, аккуратно выложить его на тарелку. Остудить.
Распределить начинку по поверхности омлета и аккуратно свернуть в рулет. Дать постоять 15-20 минут.
Перед подачей нарезать на 6-6 кусочков.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат к новогоднему столу 2015 оливковый шарИнгредиенты: свинина 200 грамм, яйца куриные 2 штуки, горошек зелёный мороженый 20 грамм, кукуруза консервированная 100 грамм, огурец 100 грамм, майонез 50 грамм, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу., оливки чёрные без косточки, горошек зелёный, кукуруза консервированный.Для начала подготовим свинину. Возьмём нежирное свиное мясо. Промоем, отвариваем в подсоленной воде до готовности. Чтобы мясо было вкуснее и ароматнее, в бульон можно добавить лавровый лист, перец душистый горошек. Готовую свинину достаём из бульона, и осту...

Закуска башмачки из печеного перца к новогоднему столуИнгредиенты: перцы болгарские круглые толстостенные- 2 шт., редис свежий- 6 шт., укроп-1 пучок, чеснок- 2 зубка, соль, перец-, сыр сливочный плавленный- 100 гр., сыр твердый- 7-8 небольших ломтиков, шпажки-зубочистки-7-8 шт.Перцы помыть,обсушить и запечь целиком в духовке при т.200 гр. 25 минут (до темных опалин). Осторожно-если запекаете на решетке- с перцев капает жидкость. Достать-положить в пакет или в контейнер с крышкой или любую другую герметичную посуду на 10 минут. До...

Фаршированные яйца пчелки к новогоднему столуИнгредиенты: яйца - 6шт, зел лук - 2-3перышка, тунец в масле - 185гр, майонез - 1-2ч л, оливки, маслины, огурец, зелень, соль и перец.Яйца отварить, остудить и почистить. Разрезать пополам, вытащить желтки и размять их вилкой. Добавить тунец консервированный без жидкости, мелкопорезанный зеленый лук, соль, перец по вкусу, 1-2ч л майонеза и все хорошо перемешать. Наполнить получившейся мас...

Закуска к новогоднему столу смешные олениИнгредиенты: багет, пакет соленых крендельков, майонез, помидоры, сыр твердых сортов, чеснок, черные оливки, клюква.В качестве основы для нашей новогодней закуски мы будем использовать багет. Его нужно порезать на тонкие ломтики, как на бутерброды. Помидоры также необходимо нарезать кружочками. Лучше использовать мясистые помидоры, чтобы овощи не дали слишком много сока ...