Канадский десерт хвост бобра

Ингредиенты

мука
молоко
дрожжи
сахар
слив. масло
лимонный сок
яйцо

Рецепт приготовления

Канадский рецепт Вам понадобится (на 4 хвоста): 200 г муки, 80 мл. молока,50 г сахара, 20 г растопленного сливочного масла, 1 1/2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч. л. лимонного сока, яйцо, масло для жарки. Как это готовить: 1. В большую миску или чашу вашего кухонного комбайна, влить растопленное сливочное масло, сахар и соль. Некоторые добавляют еще и корицу, но это на любителя. Смешать. 2. Растворить дрожжи в теплом молоке. Перемешать и подождать, когда дрожжи подойдут. 3. Добавить в просеянную муку яйцо, лимонный сок и подошедшие дрожжи. Накрыть миску влажной тканью и дать тесту подняться в теплом месте в течение 1 часа 30 минут. 4. Разделить тесто на 4 хвоста. Распределить их на посыпанной мукой поверхности такими прямоугольными овальными формами(около 10 см в ширину и около 20 см в длину). 5. Нагреть масло и жарить хвосты по одному с обеих сторон на сковороде по 30 секунд с каждой стороны. 6. Выложить готовые хвосты на бумажные полотенца, чтобы масло стекло, затем покрыть сверху той начинкой, которая вам по вкусу. Традиционно — это либо кленовый сироп, либо сахара с корицей и лимонным соком, либо шоколад, либо тертый сыр. Рецепт этот я нашла случайно в интернете,но ,поверьте,он не идёт ни в какое сравнение с оригиналом:Канада.Оттава.Парламент. Там было явно не обычное дрожжевое тесто.Видимо секрет фирмы канадцы блюдут Хотя и эти плюшки мы дома дружно сточили ,вспоминая Канаду...

Источник

Похожие рецепты

Канадский десерт mint nanaimo barsИнгредиенты: Ингредиенты: Нижний слой: 100 гр. кокосовой стружки, 100 гр. сливочного масла, 50 гр. сахара, 2 ст.л. какао-порошка (горький), 1 яйцо, Средний слой: 50 гр. сливочного масла, 2 ст.л. сливок или молока, 1,5-2 ч.л. мятного экстракта (или по вкусу), 0,5-1,5 ч.л. зеленого красителя, Верхний слой: 250-300 гр. шоколада (здесь сочетание 85% и 75%), 1 ст.л. сливочного маслаПеченье измельчить с промощью блендера/процессора до состояния мелкой крошки. Растопить сливочное масло, вмешать сахар и просеянный какао-порошок, размешать. В отдельной миске слегка взбить яйцо и присоединить к масляной массе. Прогревать, помешивая, около ...

Канадский десерт воронка funnel cakesИнгредиенты: 4 чашки муки, 1\\3 чашки сахара, 2 ч.л. пекарского порошка, 1\\2 ч.л. соли, 2 1\\2 чашки молока, 3 больших яйца, для сиропа: 4 чашки клубники, 1 чашка сахара( можно меньше), 50 мл. воды, сахар пудра для посыпки, растительное масло для обжаривания, в 1 чашке-250 мл.Клубнику засыпать сахаром и оставить минут на 20.Если она слишком большая,то порезать пополам или на четвертинки.Высыпать клубнику в кастрюльку,добавить воду и кипятить примерно минут40 на медленном огне.Пока готовиится клубничный сироп,готовим тесто для фа...

Самый популярный канадский десерт рисовый пудингИнгредиенты: молоко 1.5лит., рис 1 ст., яйца 2 шт., мука 3 ст.л., ванилин, сахар пол ст., агар-агар 1,5 ч.л. (или желатин или пудинг)Варим рисовую кашу на молоке,пока рис не станет совсем мягким. В отдельной миске всбиваем 2 яйца + сахар,добавляем ванилин + 0,5лит. молока ,муку ,и хорошо размешать,до однородной массы. Когда каша готова,не снимая её с огня добовляем получившуюся массу,п...

Гуляш из мяса бобраИнгредиенты: Мясо бобра - 500 гр, Картошка - 500 гр, Морковь - 200 гр, Лук репчатый - 2 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Сметана - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Вода - 250 млОчистить картофель, нарезать на кубики и отварить его в подсоленной воде. Часть воды слить в емкость, чтобы использовать потом, остальное вылить. Вымоченное предварительно в воде с уксусом мясо бобра нарезать на небольшие кусочки, обжарить их в растительном...