Камамбер запеченный в слоенным узелке с клюквенным конфитюром и беконом

Количество персон: 2

Ингредиенты

один узелок рассчитан на две порции:
1 кружок (125 г) камамбера
лист слоеного теста (125 г)
2 ч.л. клюквенного конфитюра
30 гр. мелко нарезанного бекона

Рецепт приготовления

Бекон мелко нарезать и поджарить на сухой сковороде до сухариков. Вынуть со сковороды на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишний жир.
Расстелить квадратный пласт слоеного теста.
Кружок камамбера разрезать пополам по диаметру на два пласта.
Нижний пласт намазать клюквенным конфитюром, посыпать сухариками бекона и накрыть вторым пластом.
Таким образом нафаршированный камамбер поместить на середину пласта теста и хорошенько сомкнуть концы и края теста в узелок (эту операцию выполнить тщательно, иначе сыр вытечет при запекании).
Полученный узелок поместить на противне в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекать пока тесто хорошо не зарумянится.
Налить в бокалы белое десертное вино и подать узелок горячим к столу.
Приятного аппетита и романтического настроения!

Источник

Похожие рецепты

Свиные отбивные с сыром камамбер и клюквенным соусомИнгредиенты: свиные отбивные 4 шт, сыр камамбер – 100 г, сок лимона 2 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., соль, перец -, для клюквенного соуса: замороженная клюква – 250 гр, сахар 3 ст.л., сливочное масло – 50 гр, вода – 3 ст.л., мини-спаржа для гарнираДля клюквенного соуса разморозьте клюкву, всыпьте ее в кастрюльку, добавьте воду, сахар и сливочное масло. Доведите соус до кипения и готовьте на небольшом огне примерно 5 минут, помешивая. Снимите с огня и остудите. Мясо промойте и промокните насухо. Надр...

Фритированый камембер с клюквенным конфитюромИнгредиенты: 125 гр. камембера, щепотка кайенского перца, для панировки: мука, 1 яйцо, панировочные сухари, для сервировки: 2 ст.л. клюквенного конфитюра (варенья), жир для фритированияКамембер разрезать на 4 части, слегка поперчить, затем обмакнуть в муке, и дважды в яйце и панировочных сухарях., плотно прижать панировочные сухари. В небольшой сковороде или кастрюльке нагреть жир. Камембер обжарить до румяной корочки. Сервировать ложечко...

Тарталетки с клюквенным конфитюром руколой и мягким французским сыромИнгредиенты: для 4-х тарталеток диаметром 12 см: 250 гр. муки, 100 гр. молотого фундука, 150 гр. сливочного масла, 2 ст.л. воды, 2 ч.л. соли, для начинки: горсть листьев руколы, 25 гр. кедровых орешков, щепотка морской соли и свежемолотый перецЗамесить тесто для тарталеток. Сливочное масло растопить, добавить к нему муку, молотые орехи, соль, замесить руками тесто, добавив две ст.л. воды. Скатать из теста шар и разделить его на 4 части. Взять четыре порционные формочки, диаметром примерно 12 см...

Камамбер с черничным конфитюромИнгредиенты: сыр камамбер, конфитюр на ваш вкус (в данном случае черничный).Всё очень просто, но не каждый знает. С удовольствием с вами поделюсь. Во Французских кафешках, это обычный десерт. Я попробовала, и теперь угощаю своих гостей. Камамбер ставится в микроволновку на 1 минуту, поливается конфитюром, я люблю черничный. Пальчик...