Кальмары фаршированные мультяшные

Ингредиенты

1. кальмары целые-2 шт
2. морской коктейль- 150 г
4. помидоры- плотные- 2 шт. не крупные
5. лук зеленый-пол пучка
6. петрушка - пол пучка
7. чеснок- 2 зубочка
8. соевый соус- 2 ст.ложки
9. перец черный молотый

Рецепт приготовления

1. Кальмаров аккуратно освободить от внутренностей, вывернуть наизнанку, снять пленку, затем повторить то же снаружи. Тщательно промыть.
2. Для начинки разморозить и промыть морской коктейль. Нарезать его ровными кубиками. Сыр отцедить, помидоры нарубить кубиками, зелень и чеснок измельчить. Смешать. Посыпать молотым черным перцем по вкусу.
3. Кальмаров плотно нафаршировать, сколоть край зубочисткой и выложить в чашу мультиварки. Залить стаканом воды и добавить соевый соус. Готовить в режиме тушение 20 минут. Выдержать 10 минут в режиме подогрев.
4. Остудить в отваре. Подавать как холодную закуску.

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные кальмары bbqИнгредиенты: Кальмар - 4 шт, Помидор - 3 шт, Лук-порей - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Вино белое сухое - 100 мл, Масло растительное - 3 ст. л., Соль, Перец черный, Перец красный жгучий (копченый) - 0.3 ч. л., Кинза - 0.5 пуч., Специи (для рыбы Forester. ) - 0.5 ч. л.Кальмаров помыть, освободить от хребта, отрезать плавники Помидоры натереть на терке, отделяя кожуру Лук-порей мелко порезать Плавники мелко порезать На растительном масле пожарить лук, добавить вино, выпарить Добавить натертые помидоры, посолить, поперчить...

Мышки фаршированные кальмарыИнгредиенты: кальмар — 4 тушки маленького размера, рис круглозерный — 100 г, лук репчатый — 0,5 шт., морковь — 1 шт., помидор — 1 шт., растительное масло для тушения овощей, соль, растопленное сливочное масло для запекания, редис, морковь, маслины для оформления.1. Разморозьте тушки кальмара, очистите их от плёнки, удалите хорду и варите в подсоленной воде не более 1 минуты. 2. Подготовьте фарш: отварите рис, мелко нарежьте плавники кальмара. Порежьте лук и помидор, натрите на терке морковь и потушите их на рас...

Фаршированные кальмары в горшочкеИнгредиенты: сыр твердый - 100 г, кальмары - 3 шт., яйца - 1 шт., сметана - 1 стакан, грибы - стакана, лук репчатый - 1 головка, рис - 2 ст.л., лук зеленый - 1 пучокПочистить лук, порезать тоненькими полукольцами. Перемешать лук, сметану, паприку, соль, острый перец. Чтобы сделать начинку соединить жареные грибочки, отварной рис, измельченное вареное яйцо, зелень. В почищенные кальмары положить начинку, отправить в г...

Кальмары фаршированные окорокомИнгредиенты: кальмары - 1 кг, окорок копченый - 1 кг, сыр овечий, тертый - 100 г, помидоры - 1/2 кг, лук - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, рис - 1 стакан, оливковое масло - 1 стакан, петрушка - 2 веточки, вино белое - 1 стакан, мука - 2 ст. ложки, лавровые листья - 2-3 шт., соль, перецКальмары очистить, промыть и обсушить. Щупальца и окорок порубить. Лук измельчить, обжарить, добавить щупальца, обжарить, затем добавить рис, тушить все до мягкости риса. Снять смесь с огня, добавить окорок, половину измельченной петрушк...