Калач перо павлина

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Молоко - 200 мл
Мука пшеничная|Мука - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Орех мускатный - 1/3 ч. л.
Вишня (замороженная,без косточки) - 300 г
Изюм - 200 г
Ванилин - 1 г

Рецепт приготовления

Этот кулич я пекла с применением дрожжей быстродействующих ТМ "САФ - МОМЕНТ "
Нагреть не сильно молоко, в него всыпать дрожжи ТМ "Саф-момент"+ 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки. Оставить 10 минут
Просеять оставшуюся муку прямо в смесь с дрожжами, туда добавить яйцо, соль, сахар, мускатный орех, ваниль и корицу!-тесто будет очень ароматное от этой меси. замесить тесто. оно должно быть как шелковистое
Разделить тесто на кусочки
В одну часть добавила голубой пищевой краситель
Во вторую-светло-зелёный
Вымесила и получила два колобка разных цветов
Раскатала зелёный колобок и насыпала на него распаренного изюма
Свернула его в продольный рулетик
Голубой колобок раскатала и насыпала на него вишню
Скатала и вот у меня два разноцветных рулетика
Разрезаем их вдоль -каждый на две части
Скручиваем в веночки или калачи-кто как называет
Смазывам желтком взбитым с ложкой молока и выпекаем 15минут в духовке (180гр)
Вот такая симпатяга (их получится две-так как у нас четыре полоски)
Вот наши калачи))прямо сразу из печи! Надломи и откуси! Аромат вишни вдохни!

Источник

Похожие рецепты

Калач по светинскиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Молоко - 300 мл, Масло растительное - 5 ст. л., Кунжут (по желанию)Замесить тугое тесто, чтобы калач держал форму. Тесто поставить на расстойку, время расстойки зависит от температуры окружающей среды в помещении. Готовое тесто разделить на 3 части, так чтобы получить в дальнейшем (как вы увидите на фото) 3 жгута: 2 подлин...

Калач к борщуИнгредиенты: Яйцо куриное (Сырое) - 1 шт, Сметана - 5 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Дрожжи (Быстрорастворимые) - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль (По вкусу), Масло сливочное - 50 г, Чеснок - 1 зуб.Молоко смешать с теплой водой, добавить сахар и дрожжи, оставить в кружке на несколько минут. В миске смешать яйцо, сметану, масло растительное. Добавить дрожжи, растворенные в молоке с водой. Добавить муку. Вымешивала деревянной лопаткой. Тесто получается ...

Тортелятте с курицей макароны пероИнгредиенты: было:грудка одной курицы,200 гр. шампиньонов, пол луковицы.рас масло,чуть оливок,упаковка перьев, сливки ,сыротвариваем перья как говорят альденте грибы обтираем (не моем)и очищаем от кожицы нарезаем куриную грудку,грибы,лук. обжариваем лук до полуготовности добавляем грибы и куриное филе,обжариваем 3-4 мин. как только грибы выделят сок,добавляем сливки и тушим 1-...

Венгерский крученый калач кюртеш калачИнгредиенты: мука. сахар, дрожжи, слив.масло, желтки, молоко, орехи, корицаИнгредиенты: Мука пшеничная - 3 стак. (380-400 грамм) Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Ваниль - 1 пакетик Дрожжи сухие - 6 грамм Масло сливочное (растопленное) - 70 грамм Желтки -2 шт. Молоко (тёплое) - 3/4 стак. Белок для смазывания Орехи любые для обсыпки- ...