Калач к борщу

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Яйцо куриное (Сырое) - 1 шт
Сметана - 5 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Дрожжи (Быстрорастворимые) - 1.5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль (По вкусу)
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 1 зуб.

Рецепт приготовления

Молоко смешать с теплой водой, добавить сахар и дрожжи, оставить в кружке на несколько минут. В миске смешать яйцо, сметану, масло растительное. Добавить дрожжи, растворенные в молоке с водой. Добавить муку. Вымешивала деревянной лопаткой. Тесто получается мягкое, липкое. Оставить для поднятия на 20 минут, накрыв полотенцем. Форму для кекса смазать маслом и выложить тесто, печь при температуре 180-190 градусов до румяной корочки. Каждая хозяйка знает свою духовку, поэтому время расчитывайте сами))) Я в тесто для вкуса добавляла сухае приправы -щепотку хмели-сунели, аджики (сухой). Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить в масло раздавленный чеснок, щепотку сухого или свежего укропа. Вынуть калач из формы и ножом сделать сверху проколы (6-8 шт), в которые влить по половине чайной ложкки маслянно-чесночной смесни, оставшейся смазать калач сверху. Оставить для пропитки и остывания. Аромат волшебный!!! Приятного аппетита!!! Делать легко и быстро))

Источник

Похожие рецепты

Калач аннушкаИнгредиенты: Молоко - 150 г, Дрожжи (не полная,без горки) - 1 ч. л., Маргарин - 100 г, Соль - 1/4 ч. л., Сахар - 1/2 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яблоко (крупное) - 1 шт, Изюм - 50 г, Корица - 2 ч. л.Тесто такое же, как и тут-мне оно очень нравиться, технология та же, пропорции меньше-если хотите 2 пирога-делайте как в ссылке http://www.povarenok .ru/recipes/show/106 609/ Растворить дрожжи в теплом молоке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингр...

Сэндвичи к борщу вместо пампушекИнгредиенты: чёрный хлеб - кусочками, лук репчатый-полукольцами, пастрама свинная., сыр тёртый., чеснок давленный, масло растительное (для жарки)Разогреть масло на сковороде и пожарить ломтики чёрного хлеба, затем их перевернуть и на ранее прожаренную сторону положить репчатый лук, сверху пастраму, сверху чеснок и тёртый сыр и под крышкой пока сыр не "расстает". Охладить и всё.

Кутабы с зеленью к донскому борщуИнгредиенты: для теста: мука-400 гр., соль-0,5ч.л, яйцо-2 шт., масло раст.-2 ст.л., вода-160 мл., начинка: сыр адыгейский-600 гр., укроп, монгольд(листья свеклы) или любая зелень-много, соль- ., масло сливочное-100 гр.Я не первая предлагаю этот рецепт, особой оригинальностью не отличусь, но вот решила напомнить, весна и сейчас много зелени продается, ее нужно есть, в ней кладезь витаминов. Из указанных продуктов замесите не очень крутое, эластичное пресное тесто. Что бы ...

Венгерский крученый калач кюртеш калачИнгредиенты: мука. сахар, дрожжи, слив.масло, желтки, молоко, орехи, корицаИнгредиенты: Мука пшеничная - 3 стак. (380-400 грамм) Сахар - 2 ст.л. Соль - щепотка Ваниль - 1 пакетик Дрожжи сухие - 6 грамм Масло сливочное (растопленное) - 70 грамм Желтки -2 шт. Молоко (тёплое) - 3/4 стак. Белок для смазывания Орехи любые для обсыпки- ...