Кабачки запечённые с печёнкой чесноком и кукурузой

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 60 г
Куриная печень - 300 г
Майонез - 2 ч. л.
Соль - 2 щепотка
Сыр твёрдый - 50 г
Чеснок - 2 зубчик

Рецепт приготовления

Для приготовления кабачков запечённых вам понадобится чеснок, соль, майонез, кукуруза консервированная, сыр, куриная печень и кабачок молодой. Печень сначала промываем под проточной водой, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем на среднем огне 25 минут, периодически добавляя кипячёную воду. Солим по вкусу. Нарезаем печень мелкими кубиками. Кабачок разрезаем на 2 половинки. Вычищаем серединку ложкой. Сыр натираем на мелкой тёрке. Кладём майонез и добавляем измельчённый чеснок. Размазываем содержимое по поверхности кабачка. Укладываем нарезанную печёнку. Раскладываем консервированную кукурузу. Посыпаем равномерно сыром. Запекаем в духовом шкафу при 210°С 25 минут. После украшаем зеленью и подаём на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кабачки запеченные доминантаИнгредиенты: Кабачки - 2 средних, Соль, Чеснок по вкусу (у меня 3 зубка), Сметана - 0,5 стакана, 1 ст.л. масла сливочного, 1 ст.л. муки, Сыр твердый - грамм 100У меня был один кабачок побольше и остаток от другого, поменьше. Режем кабачки кружочками. Так как у меня кабачки большеватые - у них большие семечки, - я разрезала кабачок пополам вдоль, вынула семечки (внутренность) и порезала полукольцами. Посыпаем солью...

Кабачки с кукурузой маффины и оладушкиИнгредиенты: перезрелый кабачок - более 1 кг, банка консервированной кукурузы - 1 шт. (425 гр), яйца куриные крупные - 2 шт, сода погашенная уксусом - 1 ч.л без верха, крахмал - 1 ст.л, мука - прим.15 ст.л, майонез - 8 ст.л, соль, приправа овощная, растительное масло, панировочные сухари или манкаКабачок очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, присолить и оставить. Открыть консерву и слить жидкость. Выделившийся сок кабачков можно слить, можно оставить - кол-во муки будет варьироваться. Я оставила. Соединяем все в миске: кабачки, куку...

Яйца фаршированные печёнкой и кукурузойИнгредиенты: Кукуруза консервированная - 30 г, Куриная печень - 100 г, Майонез - 2 ч. л., Петрушка свежая - 2 веточка, Соль - 1 щепотка, Яйца куриные - 3 шт.Для приготовления яиц фаршированных печёнкой и кукурузой вам понадобится соль, майонез, кукуруза консервированная, яйца куриные и печень куриная. Печень промываем как следует и выкладываем обжариваться на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем 30 минут...

Салат из кабачков с помидорами чесноком и кукурузойИнгредиенты: 1 небольшой кабачок, сок лимонный, 2 ст.л. растительного масла, 1 стакан свежих кукурузных зерен, 6 небольших помидоров, 2 ст. л. измельченной зелени, соль мелкая морская, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч. л. перца, черного или белогоКабачок вымыть, очистить и нарезать тонкими лентами, не трогая сердцевину. Выложить ленты на решетку, присыпать солью, накрыть пленкой и оставить на 1 ч. Кукурузные зерна срезать с початков, опустить в кипящую воду и варить 3 мин. Отбросить на дуршлаг, пром...