Яйца фаршированные печёнкой и кукурузой

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 30 г
Куриная печень - 100 г
Майонез - 2 ч. л.
Петрушка свежая - 2 веточка
Соль - 1 щепотка
Яйца куриные - 3 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления яиц фаршированных печёнкой и кукурузой вам понадобится соль, майонез, кукуруза консервированная, яйца куриные и печень куриная. Печень промываем как следует и выкладываем обжариваться на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем 30 минут в среднем, периодически добавляем кипячёную воду. Солим по вкусу. Яйца предварительно отвариваем 10 минут, затем очищаем от скорлупы и нарезаем на 2 половинки. Вынимаем желток. Желток измельчаем в глубокую тарелку, добавляем майонез. Кладём консервированную кукурузу. Печень нарезаем мелкими кубиками. Желток растёртый и кукурузу перемешиваем с майонезом. Добавляем нарезанную остывшую печёнку. Перемешиваем содержимое и при необходимости подсаливаем. Начиняем получившейся массой куриные яйца. Украшаем веточками кучерявой петрушки и подаём на стол. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные яйца сардинами и кукурузойИнгредиенты: яйца 5 шт, сардины 1 банка, кукуруза 3-5 ст.л, сольЯйца, фаршированные сардинами - это очень простое и быстрое блюдо. Особенно когда в доме гости, а вам необходимо приготовить, что-то быстрое и вкусное.. Яйца отварить и разрезать напополам. Вытянуть аккуратно желток. Желток смешать с сардинами и добавить ку...

Блинчики фаршированные печенкой и картофелемИнгредиенты: нежирный кефир – 350 мл, яйцо – 2 шт, масло растительное (берем любое) – 2 ст. ложки, сахар – 1,5 ч. ложки, мелкая соль – 2 щепотки, мука пшеничная – 100-120 гр., картофель средней величины – 5-6 шт, печень – 250 гр, масло растительное для жарки печени – 3 ст. ложки, соль – добавить по вкусу, молотый перец черный – 2-3 щепотки, масло сливочное – 40-50 гр, масло растительное для обжарки блинчиков, укроп свежий или петрушка – небольшой пучок.С печенки срезать жир, зачистить от пленочек, вымыть под холодной водой и нарезать кусками средней величины. Разогреть растительное масло, выложить куски печенки. Обжаривать сначала на сильном огне минуты две, помешивая. Уменьшить огонь до среднего. Довести...

Кабачки запечённые с печёнкой чесноком и кукурузойИнгредиенты: Кабачок - 1 шт., Кукуруза консервированная - 60 г, Куриная печень - 300 г, Майонез - 2 ч. л., Соль - 2 щепотка, Сыр твёрдый - 50 г, Чеснок - 2 зубчикДля приготовления кабачков запечённых вам понадобится чеснок, соль, майонез, кукуруза консервированная, сыр, куриная печень и кабачок молодой. Печень сначала промываем под проточной водой, выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем на средне...

Рулетики из говядины фаршированные печенкойИнгредиенты: говядина мякоть - 600 граммов, печень говяжья - 200 граммов, шпик - 40 граммов, хлеб пшеничный - 30 граммов, молоко - 1/2 стакана, яйца - 1 штука, масло топленое - 1 ст. ложка, мясной бульон - 1.5 стакана, вино белое сухое - 2 ст. ложки, зелень петрушки - 30 граммов1. Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посыпьте солью и перцем. 2. Для фарша печенку пропустите через мясорубку вместе со шпиком и вымоченным в молоке хлебом, добавьте яйцо, зелень, посолите и перемешайте. 3. Фарш разложите на ку...